追蹤問題油品、揭露資訊 沈伯洋：中央地方協作「每日定時更新」
〔記者董冠怡／台北報導〕台北市長參選人、立委沈伯洋今(6)日與衛福部食藥署開會，確認中聯油脂問題油品處理進度。他於立法院受訪表示，食藥署7月1日公布批號後，各地方政府即依批號追查下游流向，目前累積257家，持續更新受影響業者名單，已於會中建議，地方政府回報後，食藥署每天固定時間更新，讓民眾知道並安心，並盡快教導民眾，如果是自行購買，如何從有效日期等資訊判斷，是否屬於問題批號的油品。
沈伯洋提到，依據現行法令及食安查核分工，地方政府應依公布批號，持續追查轄內廠商、通路及使用情形，並迅速回報，不能只等待中央交付完整名單，而應主動追查轄內廠商、餐廳、學校與通路；中央也應積極協調，將各地資訊完整串接。
沈伯洋指出，已建議食藥署建立固定更新機制，每天定時綜整地方政府回報的業者、通路及產品名單。針對下架標準，他主張第一層與第二層受影響產品都應先行下架，且標準從一開始就應一致，待檢驗確認安全後再恢復上架，避免標準反覆造成民眾疑慮。也建議食藥署製作簡明指引，協助民眾透過批號、有效日期及產品資訊，判斷家中油品是否受到影響。
他強調，食安制度本來就是中央與地方分工協作，把所有責任推給任何一方，或是政治口水，都無助於釐清問題油品流向，唯有緊密協作，才能有效守住食安防線，保障民眾健康。此外，監督中央與要求地方善盡責任並不衝突，現在應把力氣放在追查、下架及資訊公開。