衛教致癌油毋須太恐慌 吳欣岱：中國「三無」才是食安黑洞
〔記者蔡愷恆／台北報導〕針對近日中聯油脂爆發大豆沙拉油食安風暴，引發社會高度關注。台灣基進台北市內湖南港區市議員參選人、心臟血管外科醫師吳欣岱今(5)日以醫師與雙寶媽身分向大眾衛教宣導，呼籲大家短期內少量接觸可透過高纖蔬果代謝，民眾也毋須過度恐慌。她也嚴正點出，中聯案幸有完整供應鏈得以及時攔截，反觀長驅直入台灣的中國「三無食品」毫無追溯機制，才是真正威脅下一代健康的食安黑洞。
面對日前毒油風暴引發的食安焦慮，吳欣岱以醫師專業向民眾喊話「不用過度恐慌」。她解釋，雖然苯駢芘被世界衛生組織列為第一級致癌物，但其對健康的影響取決於「劑量」與「暴露時間」；面對短期、少量的接觸，人體本身具備代謝能力。她建議民眾，這幾天可多攝取深綠色蔬菜、芭樂、奇異果等富含纖維與抗氧化物的新鮮蔬果，藉此幫助腸胃道加速代謝，便是最好的自我保護方式。
談及毒油案的爆發過程，吳欣岱指出，中聯油脂4月初製造高達1300公噸的問題油品，換算約7萬2000桶營業用油或65萬瓶家庭號。令人心驚的是，第一道把關的自主檢驗竟然合格，導致品管機制失靈。所幸下游大廠南僑在收到油品後，「多做一次原本不必做的檢驗」，發現苯駢芘數值異常偏高並反映給中聯，這才重驗確認數值高達8.1微克，是標準值4倍多，並於上個月30日通報食藥署。
吳欣岱直言，雖然業者的自主管理與第一道品管失靈，但中聯案至少「有一整套系統可以出錯」，因為有合法的批號、工廠與下游廠商，所以流向查得到、違規罰得到，也有42所學校可以逐一清查；整條供應鏈充滿了有機會發現問題的關卡，最終成功將毒油攔截並追回。
吳欣岱也提到，她自今年6月起便不斷警告的中國「三無食品」問題。她痛批，這些無廠商、無產地、無檢驗標示的黑心食品，靠著「個人自用」免驗的漏洞，透過水貨與代購一箱箱進入台灣。三無食品沒有出廠檢驗，第一道關卡根本不存在；沒有批號，出了事無從追查；更沒有下游大廠協助複驗，而是直接進入家庭廚房與孩子嘴裡。
吳欣岱嚴正呼籲，若同樣的苯駢芘超標問題發生在三無食品上，不會有下架名單、沒有學校清查，民眾連知道自己吃到的機會都沒有，毒害將無聲無息地進入下一代身體裡。她強調，中聯案確實該嚴查重罰，並補足「業者自主管理、半年才抽驗一次」的制度漏洞；但社會大眾更不應被此案的高能見度，遮蔽了三無食品這個更大、更安靜的食安破洞。真正的食安必須有帳可查、有人負責，呼籲大眾支持有標示的台灣在地產品，並要求政府徹底防堵「個人自用」的國門免驗漏洞。