蒸粽別只顧好吃 台電提醒2招省電又安全:保溫恐默默耗電
端午連假進入尾聲,想必有不少民眾家中冰箱還躺著沒吃完的肉粽。台電電力粉絲團過去就曾分享「蒸粽不增電」兩大技巧,提醒民眾使用電鍋加熱粽子時,不只要顧及美味,也別忽略用電安全與節能觀念,避免一不小心讓電費悄悄增加。
台電指出,電鍋屬於高功率家電,電功率約落在600瓦至1200瓦之間,因此應使用專用插座,盡量避免與其他電器共用插座或透過延長線使用,以降低短路、過熱等風險。尤其連假期間不少家庭同時開啟多種電器,更應留意用電負載問題。
另外,許多人蒸完粽子後,習慣讓電鍋持續保溫。台電提醒,電鍋按鍵跳起後便會進入保溫狀態,雖然單次耗電看似不高,但長時間累積下來仍會增加電力消耗,而且食物久放保溫,也容易提高細菌滋生風險,因此建議食用完畢後記得拔掉插頭避免持續保溫,減少不必要的浪費。
除了傳統電鍋蒸煮,近日有人在分享另類加熱法,一名網友實測後發文大讚「在脆上發用濕廚房紙巾包肉粽微波的人,你真的是天才,超好吃完全不乾,又超級方便」,意外掀起討論。許多人紛紛附和「饅頭、麵包,我也都這樣用~不會乾」、「超級好用,微波出來不會乾,包子、饅頭、粽子都好用」、「杯子裝水食物放在上面微波,粽子、包子、饅頭都適用」。
面對部分網友擔心廚房紙巾會不會因此起火,也有熱心民眾解釋「通常這樣微波幾分鐘,不至於乾掉,中途拿出來翻面也可以再補水」,還有人分享「我都直接把凍粽子泡在水裡,一起微波八分鐘,吃起來跟剛煮好的一樣喔」、「可以旁邊再放一碗8分滿的溫熱水一起微波,冷凍包子、肉粽、壽桃我都試過像蒸過的一樣」。