天災.關稅衝擊全球飲品市場 抹茶.咖啡價翻漲
抹茶在美國掀起熱潮，需求急增、價格翻倍，咖啡館與進口商供應緊張。日本產地受極端氣候與勞動力短缺影響，加上美國課徵15%關稅，使成本大幅上升。另一方面，瑞士Thermoplan咖啡機廠也因美國重課39%關稅面臨壓力；而在美國本地，咖啡零售價格過去一年飆升超過20%，創下1997年以來最大年增幅，反映關稅影響全球市場波動。
日式茶室裡，茶道老師金子惠子拿起竹製茶筅輕巧打出細膩泡沫。她的每一個動作都像一場精心編排的舞蹈，展現了日本茶道沉靜、專注的靈魂。這份古老傳統，正走向世界，同時也帶來意想不到的變化。
茶道老師 金子慶子：「日本文化的精神與哲學，都濃縮在一碗抹茶中。但我很高興抹茶被引入許多其他文化，並在世界各地受到喜愛。」
隨著抹茶在美國市場掀起狂熱，當地的咖啡館與進口商忙得不可開交。他們每天銷售數百杯飲品，但需求快速增長，供應卻跟不上。業者表示，抹茶價格近期已經翻倍，消費者若想保持高品質，花費自然得更高。
茶館老闆 大衛：「抹茶價格整個大幅飆升，對我們來說已經漲了一倍不止，完全出乎意料。」
日本傳統茶道指導員 蒂斯科尼亞：「大家都會去茶店買茶，但每人只能買到差不多20克這樣的小罐；而一年前，你還能一次買上好幾百克茶，最近情況真的是比較奇怪。」
抹茶價格飆升背後有多重原因。日本產地受氣候與勞力短缺影響，收成不如預期。而除了天災，美國對日課徵15%關稅，也讓抹茶進口成本大幅攀升，使得這杯本就昂貴的飲品，變得更加「高不可攀」。
G.S. Haly公司高級茶葉採購員 維克：「各地的咖啡館拿鐵價格勢必得調高，因為他們的原料成本將大幅上漲。」
這場風暴並非只侷限於抹茶市場。阿爾卑斯山湖畔的Thermoplan咖啡機工廠，同樣因為美國對瑞士課徵39%的關稅而面臨生存危機。這家為星巴克、麥當勞、雀巢等知名國際企業供應自動咖啡機的公司，過去在全球化浪潮中蓬勃發展，如今卻受到政治因素的嚴峻考驗。
Thermoplan執行長 施坦納：「這種不確定性，明天會怎樣、今天會發生什麼，都讓我的團隊和我們感到非常挫折。這不只發生在瑞士，不只發生在Thermoplan，整個世界都因為這種政策而受苦。」
儘管主要客戶星巴克承諾平分關稅成本，Thermoplan仍預估，公司每週需要額外負擔25萬美元，相當於新台幣768萬元的支出。為了生存，Thermoplan考慮將部分產能移至歐盟或美國，坦言在海外工廠保持瑞士的高品質生產是最大挑戰。
Thermoplan執行長 施坦納：「我相信我們可以從擴大產能的過程中學到很多，但我們最關心的是，如何在不同的生產基地、不同國家，甚至不同大陸，仍然保持客戶對我們的期望品質，維持這種瑞士品質。對像我們這樣的小公司而言，這是一項巨大的挑戰，也讓我感到憂心。」
當地官員對此表達強烈不滿，認為美國作為大國，不應依賴單一決策聲音，這讓他們感到失望；並表示，這場貿易戰早已超越單純的商業行為，是對一個國家數十年來所信奉的合作與穩定價值觀的考驗。
韋吉斯市議會財務主管 瓦爾迪斯：「美國是一個充滿魅力的國家，無論在商業還是地理上都是如此，但目前我對這件事感到相當失望。」
最終，所有成本都轉嫁給了消費者。在美國，咖啡零售價過去一年內飆漲超過20%，創下1997年以來最大年增幅。這場從關稅壁壘到供應鏈動盪的全球風暴，最終都反映成收銀機上的數字。消費者在享受一杯濃郁咖啡或清香抹茶的同時，也正為這個不確定的世界買單。
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