大橋頭文化祭 粿仔街體驗米食文化 戲棚下辦桌 國順里里長陳穎慧帶頭歌舞歡樂
【記者 辛澎祥/採訪報導】
為推廣台北大橋頭延三商圈米食文化，全方位展現商圈主題特色，臺北市商業處輔導台北大橋頭延三商圈發展促進會於17日在國順公園旁的昌吉街辦理「2023大橋頭文化祭」，還原古早年代的「戲棚下辦桌」，參與民眾品嚐由在地食材製作的辦桌好料同時，邊欣賞精采豐富的歌舞演出，於活動現場也展出富教育意義的「橋頭在地文化展」，同時透過「米食大觀園」展售商圈店家各式傳統美味米食。
臺北市副市長林奕華表示，台北市大橋頭延三商圈是臺灣米食文化寶地，也因其鮮明特色，而被譽為「粿仔街」。市府持續透過挹注資源輔導商圈辦理台北米食文化節、台北國際米食文化祭等特色活動，深獲民眾好評，為商圈店家引入商機，傳承商圈米食文化精神。今年透過「2023大橋頭文化祭」活動，邀請民眾一同「戲棚下辦桌」品嚐商圈的特色辦桌料理，深度體驗商圈的優質食材、美食，同時透過在地文化展瞭解商圈米食文化歷史及產業發展演變，源源不斷為商圈特色產業灌注生命力並提升軟實力，公私協力活絡商圈邁向永續發展。
台北大橋頭延三商圈發展促進會理事長施懿珊表示，台北大橋頭延三商圈乃臺灣米食文化發源的搖籃，歷經時間推移，仍以傳統的手工古法製作粿、粽等米食產品，堅持保留精湛的百年傳承工藝。今年商圈首度以辦桌形式席開30桌，邀請知名本土表演團體獻藝，享用美食饗宴同時欣賞充滿綜藝感的「橋頭歌廳秀」。現場也展示商圈老店珍藏的上一年代米食製作傳統器具，民眾還能在「米食大觀園」展售區購買現做手工米食，希望透過本次活動與社會大眾分享商圈文化歷久彌新的歲月傳承。
大同區國順里里長陳穎慧，也是前任延三商圈發展協進會理事長，他在里長任內至今推廣多年的米食文化節活動，受到政府與地方的支持，使活動一年辦的比一年好，內容豐富且更加熱鬧，里鄰有參與感，也讓活動更受到社會各界的關注，相信未來將成為業界的指標，讓米食文化能傳世久久，成為市場指標，每年米食文化節的舉辦才更具正面意義。