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科技業大老鍾情!金字塔級高檔粵菜-龍蝦、燻鴨、紅喉魚必吃

享民頭條

更新於 2025年02月16日10:12 • 發布於 2025年02月16日02:08 • 鄭 欣宜

文、攝影/部落客雯雯子

光是台北市,做港點和中菜的餐廳,拿出手指和腳趾一起數,可能數了好幾趟也數不完,在這一拖拉庫的餐廳裡面,吉品海鮮餐廳是佼佼者,中菜燒得極好,也有很多名人和科技業大老闆都指定在吉品宴客。雯雯子在12年前第一次吃到吉品之後,整個驚為天人,從此三不五時都會找家人來吉品報到,最近我的另一半生日,他的朋友就在吉品擺一桌宴請大家,雖然吉品屬於中高價位的餐廳,但是大家都覺得很值得,我們來看看,雯雯子吃了哪些好料吧。

蜜芋頭,雯雯子是芋頭控,對這樣軟軟綿綿的芋頭完全沒有抵抗力,甜甜的非常好吃。

蝦鬆,吉品的蝦鬆很清爽,加入油條拌蝦鬆之後,富有口感,也增添了香氣,放在雞鴨魚肉這類大菜中間吃,是很好的調劑。

炒黑胡椒牛肉,很下飯的一道菜,黑胡椒好香,重點是牛肉好軟嫩,口感不會潤潤或是纖維感很重,這點很難得喔。

涼拌海蜇皮,海蜇脆脆鹹香,有點辣,味道很好的開胃菜。

起士奶油焗烤龍蝦,起士奶油醬汁太美味了,奶香味濃濃,加上起士的鹹香,讓肥美多汁的龍蝦變得更鮮甜,也讓味蕾的變化更多層次。

燒紅喉魚,紅喉魚的肉質非常細,淋上醬油醬汁,整道菜清新得不得了,卻又很下飯呢。

梅子醬鴨肉,鴨肉可以沾梅子醬,這個吃法我很喜歡,原本油膩的肥鴨肉沾了梅子醬之後,變得比較清爽,無形之中,又忍不住多吃了幾塊鴨肉。

時蔬炒帶子,就是炒干貝,鮮美的干貝搭配蔬菜好鮮美喔,好吃。

竹笙雞湯,這道湯品很清淡,但是又存在感十足,雞湯鮮甜,竹笙好脆喔,我超喜歡竹笙這樣食材,而且很清新。

流沙包,這是吉品很出名的甜品喔,奶黃內餡會爆漿流出,雖然有點甜,但還在我們可以接受的程度,而且吃一個兩個是還好啦,喜歡濃濃奶味的朋友不要錯過喔。

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