竹市114年餐飲衛生管理分級評核活動開跑 即日起受理報名

記者曾芳蘭／竹市報導

新竹市衛生局為強化餐飲業的食品安全與衛生管理，即日起至九月三十日辦理「新竹食安‧餐飲標竿」餐飲衛生管理分級評核活動，歡迎竹市餐飲業者踴躍參與評核，共同爭取「優」等標章，提升食品安全衛生管理與店家形象，打造更優質的用餐環境，讓竹市消費者吃得健康又安心。

衛生局表示，餐飲與市民日常生活息息相關，透過分級評核，不僅能協助業者提升自主管理能力，也讓市民更容易辨識優質店家，享受安心、衛生的飲食服務。歡迎符合食品良好衛生規範準則(GHP)的餐飲業者踴躍報名參與。市府將持續推動各項食安政策，以確保市民「食」得安心，並落實市長高虹安「健康安心」的施政理念。

衛生局指出，此次評核將邀請專家組成評核小組，依據餐飲業者的環境衛生、食品安全管理、員工個人衛生、營運管理等標準，對業者進行分級評核，分為「優」及「良」兩級。獲得「優」等標章的店家，將於官方網站及社群平台公開表揚，除有效提升店家形象，更讓消費者有信心選擇竹市合格店家。

衛生局說明，參加接受評核的餐飲對象應具有商業登記、公司登記、攤販許可證或依法登記有案，且應依法完成食品業者登錄者，為協助業者提升衛生管理能力，衛生局將於一一四年度辦理兩場免費衛生講習課程，邀請專家講解食品安全與環境衛生管理，協助業者落實最佳衛生作業規範，讓店家經營更具競爭力。

衛生局呼籲，歡迎竹市餐飲業者踴躍參與，透過專業評核與輔導，提升食品安全管理，讓餐飲環境更優質，共同為新竹市民的健康把關。報名自即日起至九月三十日，詳情請上新竹市衛生局網站( https://dep.hcchb.gov.tw)查詢。