反毒油線上國是會議 黃敏惠提11項建議強化反毒油聯防
中聯致癌油案持續延燒，各界關注食品安全問題。嘉義市長黃敏惠今（21）日出席「反毒油線上國是會議」時表示，「食品安全是基本人權」，任何危害民眾健康的食品事件都不能妥協，呼籲中央與地方攜手建立更完善的食安防護網。
黃敏惠在與各縣市政府首長及代表共同研商跨縣市聯防機制及食品安全管理精進作法時表示，致癌毒油案件發生後，嘉義市立即啟動跨局處應變機制，清查問題油品在轄內流向，全力維護市民健康與食品安全。
針對行政院已提出《食品安全衛生管理法》修正草案一事，黃敏惠認為食安法有缺陷，應該要修，但修法不應淪為轉移焦點的工具。政府接獲通報中聯毒油案後，為何內部查核與下架機制反應遲緩，應該公開從通報到啟動調查的詳細時間軸，追究相關人員的行政與政治責任。
會中，嘉義市也提出11項具體建議，包括將管理模式由事後抽驗轉向事前風險預防、導入數位履歷追溯系統、強化原料來源管理、建立高風險食品預防性下架機制、增訂違法業者終身禁入食品產業條款、落實吹哨者保護制度，以及設立食安損害賠償基金等，希望全面提升食品安全管理效能。
嘉義市政府強調，未來將持續強化食品流向追蹤、資訊共享及跨機關聯防機制，並透過智慧科技提升食安管理效率，讓民眾吃得安心、吃得放心。（龐清廉報導）