屏東蜜棗產量較去年多3成 品質好.價格親民

屏東縣的蜜棗進入採收期，由於開花期沒受到雨水影響，生產量比去年多3成，加上最近氣溫驟降，日夜溫差加大，讓使蜜棗果皮更薄、果肉更好吃，果型碩大，平均糖度14度以上，不但品質好、價格也很親民。

「差不多摘下來7、8分熟就好了，吃起來也好吃，它的皮也漂亮、青翠。」

剛摘下來7、8分熟的台農13號雪麗蜜棗，果皮青翠漂亮，單顆果重可達4、5兩，平均糖度在14度以上，果農王明章表示，要生產這種的A級果，平常的疏枝工作很重要。

高樹鄉果農 王明章：「剪枝要剪得稍微可以通風，它通風它就會有蛋白質啦！蛋白質它就、它就會產生，稍微也是比較甜。」

正值採收期的台農13號雪麗蜜棗，因為受到最近冷氣團的低溫效應，不只果皮變得更薄，果肉也更加鬆軟香甜。

高樹鄉果農 林桂美：「它的口感現在就是，如果越冷、冷一次，它的皮越薄，果肉越好吃、越軟，我們說不輸吃幼梨，比幼梨更好吃。」

王明章指出，由於雪麗蜜棗開花期沒有下雨，因此普遍著果率高，預計今年產量會比去年多3成，連帶近期價格也比去年下滑3成，正是嘉惠消費者的好時機。