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生活

青年參與活化 楊梅故事館「小白宮」變咖啡館

客家電視

更新於 2025年08月18日12:35 • 發布於 2025年08月18日12:00 • 羅安達 桃園楊梅

由桃園市文化局管理的楊梅故事館,其中校長退休宿舍「小白宮」,由返鄉青年江婕瑜親手改造設計,活化成一座文青咖啡館,受到民眾好評,桃園市文化局表示,透過與青年朋友合作活化建築,讓來到楊梅故事館的民眾,除了品嚐美食,還能感受張芳杰校長對客家教育的奉獻。

「甜點都是自己做的。」

精心為甜點裝飾,再加上客人親自挑選的豆子,研磨成喜愛的咖啡選項,遊客表示很驚訝在老宅中,有這樣可以讓人放鬆談天,還能品嚐美食的溫馨空間。

民眾 黃小姐:「我感覺在這裡,有這個咖啡廳,是一個很不一樣的體驗。」

民眾 曾小姐:「我來到這個老屋喝到咖啡,感到很開心。」

曾在這裡打工的返鄉青年江婕瑜,對這棟建築具有深厚感情,由於自己的夢想是開間咖啡廳,因此鼓起勇氣遞交企劃案,親自將這棟老屋重新改造設計,並從今年6月開始營運。

返鄉青年 江婕瑜:「因為原本是這邊員工,所以後來就覺得,這邊如果不繼續經營下去,就覺得很可惜,因為滿喜歡這個地方的氛圍跟環境,都很舒服,所以想說,從以前就想要開一家,屬於自己的咖啡廳,想說那就剛好有這個機會,就想說把它試下來這樣子。」

老建築與返鄉青年相互碰撞重獲新生,桃園市文化局也給了青年朋友返鄉創業的機會與勇氣,讓夢想得以實現。

桃園市文化局局長 邱正生:「返鄉青年她對於這個鄉土,有這樣的認同跟情感,而願意在這個地方投入,我們都是非常的歡迎,而且呢我們也會在行銷宣傳,以及其它的各種資源上面,盡量來予以協助。」

江婕瑜表示校長故居「小白宮」,還是維持著當年樣貌,自己再融合現代與客家元素,希望來到這裡的朋友,可以一起品嚐甜品咖啡,欣賞老宅散發的文化魅力。

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