光補充蛋白質還不夠！營養師教你這樣吃　養出健壯肌肉

現今大眾為雕塑身形或減重，會選擇健身來改善體態，不過健身之餘，還得搭配正確的飲食習慣，才能達到良好效果。營養師蕭瑋霖提醒，除了喝乳清補充蛋白質，也可適量攝取碳水化合物，將有助於肌肉合成。此外，他也分享健身食譜，教大家吃出健康。

蕭瑋霖在臉書表示，健身後須多補充蛋白質及碳水化合物，有利於肌肉生成，其中碳水化合物與蛋白質的比例，建議可以控制在3:1或2:1，除了往高蛋白來喝以外，天然食物一樣重要，建議運動後至少補充20公克的蛋白質，而以下就以20公克蛋白質為基礎，教大家如何選擇食物，以達到碳水化合物與蛋白質的理想比例。

1.蛋白質（擇3）

雞蛋1顆、豬肉35g、雞胸肉30g、魚蝦30g。

2.水果（擇1）

奇異果1顆、香蕉半根、蘋果1顆、芭樂1/2顆。

3.蔬菜（擇1）

深綠蔬菜100g、豆莢類100g、菇類100g。

4.澱粉（擇1）

地瓜55g、玉米6cm、燕麥3匙。

蕭瑋霖指出，20g的蛋白質也可攝取下常見豆魚蛋肉類：

★鮮乳240ml

★豆漿190ml

★毛豆140g

★板豆腐240g

★雞胸肉86g

​​​​​​​★翅小腿5隻

​​​​​​​★三節翅2.5隻

​​​​​​​★棒腿1.2隻

​​​★茶葉蛋3顆

​​​​​★白蝦92g

​​​​​​​★鮭魚83g

​​​​​​​★牛腱100g