HOT SPOT｜饗賓集團最新精品餐酒Buffet「Urban Paradise」進駐Dream Plaza 7/25開幕，訂位方式、價位一次看！9大創新主題餐區、200道料理、18種酒款，吃出Buffet新紀元
台灣吃到飽餐廳霸主饗賓集團睽違兩年推出全新吃到飽品牌「Urban Paradise」，進駐台北信義區最新生活風格美食地標「Dream Plaza」，預計將成為下一波吃到飽愛好者的打卡熱點。
饗賓集團以創意融合的手法，設計九大風格鮮明主題餐區，200多道菜色囊括美墨、歐陸、日式、東南亞到台式街頭美食，並在料理風味、形式、技法上大玩跨界混搭，突破台式buffet既有框架。
► 精品餐酒系Buffet「Urban Paradise」必訪吃點#01 九大創新餐區，食材、風味、料理技法跨國競演
「Urban Paradise」號稱將打破Buffet傳統框架，玩轉全球風味料理與酒食文化，以「都會饗樂 微醺時光」為概念，設計九大創新餐區：
- Ocean Bar：主打各國新鮮海味料理
必吃菜色當屬創意料理「海膽干貝最中」，以酥脆的最中殼包覆濃郁滑順的海膽與醋飯，鹹甜交織、酥嫩並存，以全新姿態呈現人們熟悉的日式元素。
- Breeze：提供沙拉、現做手捲及Tapas西班牙下酒菜
必吃菜色「Bring Your Own Bag」將美國餐車文化帶進Buffet餐檯，以三種不同口味的玉米起司片為基底，隨意添加喜愛配料，自製創意口味。
招牌必吃「干貝楓糖奶油鬆餅」，鐵板現煎外酥內綿的鬆餅，頂級2S生食級干貝在鐵板上煎至金黃微焦，再佐以昆布奶油與楓糖奶油，鹹香與甘甜堆疊交融，入口瞬間迸發四重感官的驚喜。「煙燻熟成牛腹」，將牛腹以香料醃製24小時、在進行8小時低溫慢煮，最後以煙燻工法收尾，層層入味，肉質軟嫩，呈現職人匠心。
將台灣街邊小吃鵝肉攤融入Buffet餐檯，一碗「古早味鵝湯麵」，鵝油輕繞，湯頭甘甜，像是老屋午後煮起的一鍋人情味，沒有濃烈的調味，只有剛剛好的鹹香與記憶裡的老味道。
► 精品餐酒系Buffet「Urban Paradise」必吃亮點#02 4款創意特調、專屬精釀啤酒、18款好酒無限暢飲
以Buffet型態演繹餐酒文化的Urban Paradise，九大餐區的靈魂就在「Oasis」。消費者可在此區喝到18款酒品，除紅酒、白酒、氣泡酒，亦提供清酒、梅酒及小米酒。4款特調中的「Urban Paradise」同名調酒，靈感取自花草果香與輕柔雲朵，將鳳梨、柳橙、紫蘇交織出明亮層次，覆上椰奶泡沫，彷彿一場南洋微醺的輕旅行。
GBA精釀啤酒則為Urban Paradise提供三款風味迥異、適餐性極高的精釀啤酒，包括正統德國風味的「小麥酵母愛爾」，建議搭配沙拉、海鮮與雞肉料理；以濃郁麥芽香為主調，與碳烤與煙燻肉類適配性最高的「梅爾森拉格」； GBA為品牌量身打造的獨家限定酒款「OASIS」帶有宜人麥芽甜香、苦味輕盈，極易入口，特別適合與好友暢飲共享。
Urban Paradise 精品餐酒系Buffet
地點：地址：台北市松高路9號Dream Plzaa 5樓
開幕日期：2025年7月25日
訂位方式：
網路訂位：https://www.feastogether.com.tw/booking/URBANPARADISE
電話訂位： 02-2758-8111 URBAN PARADISE