暑假礁溪川湯春天黑鮪魚吃到飽！

宜蘭礁溪川湯春天旗艦館暑期限定「黑鮪魚吃到飽」，嚴選南方澳漁港現撈黑鮪魚，提供多道炙燒、生魚片、下巴、腦天等精緻料理，即日起至8月31日止，每人僅需1180元，吃到最鮮的黑鮪魚美味。

副總經理林君衡表示，四至六月是黑鮪魚最肥美的季節，川湯團隊親赴南方澳漁港搶標嚴選現撈漁獲，以低溫熟成保存技術鎖住魚體的鮮甜，結合主廚精湛手藝，推出包含：黑鮪魚生魚片爐烤黑鮪魚大目黑鮪魚炙燒握壽司醬燒黑鮪魚腦天琵琶骨、魚下巴等特殊部位料理暑假檔與遊客同樂推出「黑鮪魚王比重賽」、「最甜西瓜比賽」等親子趣味競賽，結合在地農漁產業特色，讓旅客從味蕾到體驗一次滿足。

總經理李濟匡指出，今年黑鮪魚大豐收，南方澳捕獲2700餘尾，而全國總重在6月11日已達95%（2200公噸），農業部已宣布6月12日零時起全面停止捕撈。