全球獨創「Somerset Pomona Spirit Cask」過桶！格蘭菲迪實驗室系列全新創作「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」上市
Glenfiddich 格蘭菲迪「實驗室系列」以突破傳統製酒框架為靈感，創造出多款顛覆眾人想像的驚喜作品。今年 2022 年，格蘭菲迪實驗室系列宣布推出全新第五號作品「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」，「伊甸蘋果」是全球第一款以「Somerset Pomona Spirit Cask」過桶熟成的威士忌，使酒液在格蘭菲迪經典的水果風味之上，增添清新蘋果香氣，啜飲入喉，讓人彷彿置身豐收蘋果園，令人驚喜。此酒款即將於 2022 年 10 月底正式在台上市！
格蘭菲迪自 2016 年首度推出實驗室系列後，陸續了發表 4 款個性鮮明的作品，皆展現了格蘭菲迪擅於將不同領域的專業匯聚融合成完美跨界之作。在此基礎下，格蘭菲迪積極尋找同樣熱衷於開創革新的合作對象，而位於英國薩默塞特郡 Somerset，生產蘋果酒白蘭地的 Temperley 家族便在眾多嘗試後脫穎而出，成為新作的不二首選。時間回溯 1985 年，自行生產蘋果蒸餾酒在英國仍不成氣候，Temperley 家族便積極地將此蒸餾技術從歐洲引進英國；在 1989 年，他們成為英國史上第一個擁有蘋果蒸餾酒生產許可的酒廠，爾後便專注生產屢獲殊榮的蘋果酒白蘭地，這般開創精神正如同格蘭父子家族專注於蘇格蘭威士忌生產時，從未放棄冒險信念，持續在自身領域內發揮影響力，實踐領路者精神，新品「伊甸蘋果」是兩個不同領域領路者雙強聯手的跨界之作。
實驗室系列新品「伊甸蘋果」的製酒靈感源於「Somerset Pomona Spirit Cask」獨特且精緻果香風味。Somerset Pomona Spirit 多次蟬聯執世界最佳餐廳排行牛耳、位於丹麥哥本哈根的 Noma 指定使用的桌上珍釀。「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」先於美國橡木桶中熟陳數年，再移至 Somerset Pomona Spirit Cask 陳釀四個月，使酒液自開瓶後香甜果實香氣撲鼻而來，入口後，格蘭菲迪新鮮西洋梨和熱帶水果風味在 Somerset Pomona Spirit 的細膩甜味相襯之下更顯豐富，尾韻悠長而甜美。而外包裝上青綠色綴以紅潤蘋果色澤，同樣展現豐盛果園的氛圍，是一款令人驚喜的甜美作品。
格蘭菲迪實驗室系列伊甸蘋果單一麥芽威士忌，酒精濃度 43%，建議售價 NTD$ 1,500 元，於大潤發、家樂福與全台私藏酒窖等通路販售。