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生活

餐桌到神桌「恁兜攏按怎拜?」 親情與祝願的藝術盛宴

姊妹淘

更新於 2天前 • 發布於 2天前 • 陳聖璋 綜合報導
▲臺南市美術館年節大展「恁兜攏按怎拜?從餐桌到神桌的藝術連結」。(圖/臺南市美術館提供)

臺南府城,以豐富的歷史文化聞名,被譽為「美食之都」與「眾神之都」。在這座城市,日常飲食與民間信仰、凡人與神明,緊密地交織在一起,形成一種獨特的文化景觀。臺南市美術館年節大展「恁兜攏按怎拜?從餐桌到神桌的藝術連結」22日開展,展覽希望透過藝術性的觀點與思維,帶領民眾看見屬於在地的生活美學語彙。

本次展覽獲得臺灣首廟天壇天公廟、臺灣府城隍廟、北汕尾媽祖宮鹿耳門天后宮、竹溪禪寺、八吉境道署關帝廳及人田十口品牌有限公司的大力協助,並首度與超人氣漫畫IP《神明便利商店》跨界聯名。開幕式邀請多位參展藝術家與文化界人士共同參與,為這場融合臺南在地生活美學的展覽揭開序幕。

▲「神來也 – 同學會」。(圖/記者陳聖璋攝,2026.01.22)

餐桌與神桌的秘密 – 家的愛如何傳遞

「本次展覽的核心理念在於探討臺南家庭中「餐桌」與「神桌」的儀式感轉換」臺南市美術館館長龔卓軍表示,在臺南,家庭的核心不只是屋簷,更是這兩張桌子交會的場域。透過展覽說明,連結這兩端的關鍵靈魂通常是家庭中的女性,例如媽媽或阿嬤,她們以食物為語言,將「媽媽味」轉化為對家人的愛,並提升為向神明祈求的「祝福載體」。

臺南人特殊的「食福(tsiah-hok)」文化,即人神共食、共享福分,造就了臺南美食的精緻與多樣性。許多民眾耳熟能詳的廟口小吃,如米糕、肉粽、紅龜粿,最初皆是為了祭祀而生。

▲「新港明日餐桌」。(圖/記者陳聖璋攝,2026.01.22)

如「辦桌拼盤」般的藝術盛宴

本次展覽策展靈感來自臺灣「辦桌拼盤」的多元並陳特色,巧妙結合藝術、工藝、設計、動漫與遊戲(ACG)及宮廟文物。觀眾可以透過互動設計,擺放「食物」作品,打造個人的餐桌即神桌,建立屬於自身的祭祀故事;展覽同時呈現神祇形象的現代轉型,例如虎爺、門神、玉皇大帝、城隍、關公及媽祖,透過藝術與IP設計賦予新面貌。

廟口文化與地方小吃也是展覽的重要面向,呈現信徒與小吃共同構築的在地風景。最後,展覽引入臺灣特有的自由與包容視角,展出香港藝術家vawongsir的〈加多雙筷〉及林純用的海廢藝術〈明日餐桌〉,讓傳統文化在創新呈現中煥發新生命。

百虎齊發 – 傳統虎爺的新生命

在「百虎齊發」展區中,觀眾將看到各式各樣的神獸虎爺,其中展示在醮台上超過100隻虎爺,係由高雄師範大學副校長唐硯漁慷慨出借歷年的收藏。人田十口品牌設計總監,同時也是醮台區的設計師林家煥表示,「從傳統繡布、人間國寶大師陳啟村廟宇木雕,到動漫形象與潮流IP的虎爺,雖然媒介不同,但其實都在講述同一個信仰與生活的故事。這是一種跨世代的共創,也顯現信仰仍是人們喜愛的日常」。本次展覽透過時間軸,從過去、現在到未來串連展出各種虎爺形象,如同日本有招財貓一般,而我們臺灣有神獸虎爺。

▲「百虎齊發」。(圖/記者陳聖璋攝,2026.01.22)

動漫IP帶路 – 跟著導覽語音穿越古今

為吸引年輕族群,南美館亦特邀《神明便利商店》漫畫IP與其音樂劇團隊,由王意萱、李梓揚、張維佐、賴盈螢、劉桓、蔡邵桓等6位劇中主創演員擔任本次展覽的語音導覽員,帶領觀眾以輕鬆幽默的方式遊歷展場。展覽中更結合了豐富的文創商品與多媒體互動設備,讓傳統信仰文化在現代語境中獲得新生。

「恁兜攏按怎拜?從餐桌到神桌的藝術連結」展自2026年1月22日起至5月24日,在臺南市美術館展出,展覽官網 https://www.tnam.museum/exhibition/detail/675。南美館並與臺南晶英酒店合作研發府城招財宴、溫故知新咖啡廳推出期間限定套餐,敬請期待。陸續亦將推出各項相關活動,誠摯邀請大眾蒞臨,重新體驗這場充滿「臺南味」與「神氣」的藝術慶典。

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