2026年米蘭設計週 台灣館以視覺與味覺征服義大利

著名的米蘭設計週近日登場，今年的台灣館 (Casa Taiwan) 以「光之居所」(La casa dove abita la luce)為主題，由義大利台商會 (ACTI) 與T12實驗室(T12 Lab)共同規劃，於米蘭富有人文創意氣息的Nolo區阿貝托劇場 (Teatro Aperto)與戶外花園舉辦。

本次台灣館展場分為戶外活動與室內展覽兩區。戶外活動以台南燈節為靈感，懸掛繽紛的彩繪燈籠妝點燈會氣息，在日間開放民眾參加台灣傳統民俗藝術體驗活動，包括燈籠彩繪、版畫印製及剪紙藝術，其中的手工紙燈籠是為了這次活動專程由台灣直送米蘭。夜間則舉行兩場劇場表演，分別由來自台灣的劇場藝術家王翊名導演「房間裡沒有聲音」(La stanza senza suono)及義大利劇場藝術家席琳娜柯羅克(Serena Croco)導演「當世界安靜下來」(Quando tutto tace)，演出中觀眾隨著表演者移動於不同的場地，為結合了光與聲音藝術的沈浸式體驗。

義大利民眾享受彩繪燈籠的樂趣。(陳曼華攝)

室內展覽則使用阿貝托劇場的建築空間，展示了台灣近年來在再生能源、循環經濟材料與智慧住宅的進展，集結了台糖、豐譽集團、台科大、華夏玻璃、致茂電子、九典製本、良木、亞東預拌、88藝療所及維力設計等機構的產品，是台灣在現代科技發展與設計美學的極佳呈現。

活動現場並設有刈包餐車，供應具有傳統台灣味的刈包，以味覺與義大利民眾交流。義大利一向以美食文化自豪，但根據現場首次享用刈包的義大利民眾表示，刈包柔軟而有彈性的麵餅、入口即化的五花滷肉、再加上花生粉與酸菜，在口感與滋味上都十分特別且令人驚艷。義大利雖然也有形式類似的美食如「義大利包餅」 (Calzone)，把披薩餅皮對折包入起司與內餡然後烤製，或是在義大利街頭普遍可見的「土耳其烤肉餅」(Kebab)，在烤餅裡夾入肉片、蔬菜與醬汁，但是刈包提供了另一種豐富的味覺衝擊。

活動會場可愛的刈包餐車，以味覺與義大利民眾交流。(陳曼華攝)

本次台灣館於4月21日至26日共舉辦六天，以豐富的視覺、聽覺、味覺等五感體驗與來自世界各國的人士交流台灣文化之美。

作者》陳曼華 國立交通大學社會與文化研究所博士，關注跨文化交流，現居義大利米蘭，為獨立學者及記者。