屏縣宣布即起學校、醫療、長照等機構預防性暫停使用辛香料
Newtalk新聞
蘇丹紅食安風波持續滾雪球擴大，屏東縣政府7日也加入全台其他15個縣市行列，宣布即日起學校、醫療、長照等機構將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。
屏縣衛生局表示，連日來稽查行動不斷，一經查獲即令業者下架回收，掌握相關產品流向，基於高屏為共同生活圈，為避免添加蘇丹紅產品流入縣內，做出上述暫停使用決定，請民眾不要恐慌，縣府會持續加強食安稽查把關，維護大眾食的安全。
衛生局同時接獲高雄市政府公布含蘇丹紅的辣椒粉原料流向中，包含屏縣2家食品工廠，立即派員前往查核，其中晨欣食品股份有限公司進貨該批原料共2712公斤，有1800公斤已全數製成泡菜產品，衛生局令業者立即下架回收，剩餘912公斤已退貨給上游廠商。
另鑫山食品廠進貨該批原料共1500公斤，已使用1204公斤製成辣椒膏及甜辣醬產品，令業者立即下架回收，現場庫存未使用之原料296公斤及尚未出貨之辣椒膏及甜辣醬產品1017箱(4068桶)，衛生局當場予以封存。
衛生局表示，2家廠商亦通知其下游業者立即下架回收，市售端涉及本縣已派員現場稽查，涉及外縣市則通知該轄區衛生局協助下架回收，並強調將持續監督業者下架回收違規產品，呼籲食品業者應落實原料自主管理，確保食品製程符合規定，倘發現產品有危害食品衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報所轄衛生主管機關。
因蘇丹紅辣椒粉問題，為保障學生的食品安全和健康，目前全國已有新北市、台北市、基隆市、宜蘭縣、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、台東縣、金門縣、屏東等16個縣市宣布暫停使用辣椒粉、咖哩粉等含有蘇丹紅的調味料。