馬來西亞傳統年餅黃梨餅青豆 臺灣也吃得到
生活中心／郭玲綪、曾明哲 台北報導
除了團圓夜的年菜之外，大家都會準備一些餅乾糖果，不管是一家人團聚吃點心，或是親朋好友拜訪走春都很適合招待，在馬來西亞過年也是如此，來自馬來西亞的邱芯妮，就把這些道地的馬來西亞年餅帶到臺灣，透過鏡頭帶大家來品嘗馬來西亞的年餅。
馬來西亞新住民邱芯妮分享，黃梨餅的話，鳳梨就是在福建話跟廣東話，就是有旺來旺來的意思。
說起馬來西亞人的過年，這些年餅可是少不了的點心，零嘴少了它年味就不夠到位。來自馬來西亞的邱芯妮原本是來臺灣念書，後來成了臺灣媳婦，會在臺灣做起馬來西亞的年餅是受到先生的啟發。
馬來西亞新住民邱芯妮：「我帶我先生回家過年然後一樣帶他到處去拜年，然後他就吃到年餅，就一直吃一直吃不會停。我說喔～原來臺灣人也很喜歡吃我們的年餅。回來臺灣創業之後，就會想做點特別的。在過年做點特別的，我就想把我們的年餅帶來這邊，我做的都是我愛吃的。」
邱芯妮的烘焙教室裡，過年前特別忙碌，除了黃梨餅和青豆餅之外，這個蜂窩餅人氣指數也很高。
馬來西亞新住民邱芯妮：「一樣有吉祥涵意，蜂窩餅的話它是圓形的，裡面有一塊一塊的小蜂窩。象徵的就是很多小黃金，然後圓形就是團圓的意思。」
不是科班出身，但為了做出道地的馬來西亞年餅，邱芯妮特地回到馬來西亞上課。堅持口味不調整，不只臺灣消費者接受度高，更寬慰了許多馬來西亞同鄉。
馬來西亞新住民邱芯妮：「在疫情的時候大家都沒辦法回去，然後他們跟我買年餅。我最印象深刻的，就是他們謝謝我做出黃梨餅，讓他們解思鄉之情，讓他們懷念家鄉味道。」
過年是一場以團聚為名的豐盛慶典，一樣樣的年餅、年菜，一刻刻的習俗堆疊，感恩去年的美好，祈求來年平安順利，是放諸四海皆準的年味。
（新住民發展基金補助/內政部移民署監製廣告）