台南5歲童吃牛排一咬硬硬的！竟吐出「漆黑螺絲」　衛生局查出這些缺失

【記者莊曜聰／台南報導】台南市有民眾帶孩子到牛排館用餐，孩子突然間咬到「硬硬」的東西，吐出來一看竟然是「發黑螺絲」，嚇得立即向店家反應，店家立刻更換並招待該項餐點免費，並向供應商反應。事後民眾將用餐經驗PO到臉書社群，提醒網友注意食安問題，南市府衛生局27日派員稽查，點出缺失要求業者限期改善。

這名家長在臉書《爆料公社》發文指出，她帶著5歲孩子到東區某牛排館用餐，點了松阪豬跟雞腿，餐盤裡還附上鐵板麵，沒想到孩子吃鐵板麵時咬到異物，馬上吐了出來，竟然是發黑螺絲，還說「麵麵裡怎麼會有螺絲」，媽媽一邊稱讚孩子很棒知道吐出來，一邊向櫃台主管反應。

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店家服務人員表示，麵的部分都是外面廠商煮好送進來的，是一包一包現成的不是現場煮的，也讓這位家長恍然大悟，服務人員表示會呈報廠商，也立即換上一份新的餐點，並表示不收費，但孩子因為嚇到，後續只敢吃水果跟甜點。

這位家長貼文寫道「實在想不透，煮麵的過程為什麼會有螺絲掉入？好在孩子警覺，不然這顆螺絲吞下去就出事了。雖然櫃台有來跟我們道歉，但食安真的很重要」；店家今天接受媒體訪問，提到當下處理方式，並詢問廠商等待回覆，後續將加強管理。

台南市衛生局得知輿情後，27日已派員前往稽查，查核發現店家地板未保持清潔、未出具員工健康檢查報告等，相關缺失將要求業者限期改善，若複查不合格，將依食品安全衛生管理法處6萬元以上2億元以下罰鍰。