正男報食事／1顆1元太划算！永和裕翔地瓜球爆紅排隊，芋頭餅也意外圈粉

永和民生路新開的「裕翔地瓜球」，因為1顆只要1元又炸得酥脆涮嘴，變成人氣路邊攤。

永和民生路小吃街最近更有「小夜市」的味道了！短短200公尺的一條街，近期陸續出現地瓜球、可麗餅攤，加上原有的雞蛋糕、紅豆餅，補強了甜點吸引力。其中最吸睛的，莫過於主打一顆只要1元的「裕翔地瓜球」，低價策略原本讓我懷疑只是噱頭，但實際吃過後，不只地瓜球，就連地瓜薯條和芋頭餅都意外有水準。

因為靠近秀朗國小，只要到了下課時間，裕翔地瓜球攤前就會出現排隊人潮。主打地瓜球1顆1元，但最低需購買20顆，價格仍相當親民，讓不少路過民眾願意順手買一袋解饞。

「裕翔地瓜球」主打1顆1元，但最少需購買20顆。

剛起鍋的地瓜球外皮酥脆感明顯，與常見強調Q彈口感的版本不同，這裡走的是偏酥路線，咬下去不會過於油膩，反而有種乾爽的輕盈感，一口一顆剛剛好，對應這樣的價格可以說相當超值。

「地瓜球」皮脆不含油，有少許的Ｑ度。（1元／顆）

除了地瓜球，地瓜薯條同樣表現亮眼。一包20元就有4大條，份量不算誇張但相當實在。店家並未因為低價而使用口感較差的原料，反而保留地瓜本身的鬆軟甜感，經過二次酥炸後外層帶脆，內裡則像馬鈴薯般綿密，再撒上甘梅粉提味，簡單卻耐吃，常常提早售完。

「地瓜薯條」麵衣炸得很脆，地瓜鬆綿甜香。（20元／小包）

最令人意外的反而是單價最高的芋頭餅，一顆30元卻有口感驚喜。原本以為只是常見的冷凍炸物，但實際入口後，外皮炸得相當酥脆，咬下去卻呈現接近吐司般的鬆軟感，內餡芋泥綿密細緻、甜度適中，整體不油不膩。

「芋頭餅」皮脆又鬆軟，芋泥綿濃可口。（30元／個）

由於價格壓得低，攤位採半自助形式，炸物起鍋後需自行撒粉、拿竹籤與裝袋，少了服務流程，但換來的是極具競爭力的價格。

「牛咩咩可麗餅」強調特製餅皮放3天也還是脆的。

而在同一條路上，近期新開的「牛咩咩可麗餅」也逐漸吸引目光。實際品嘗蜂蜜口味可麗餅後，最讓人印象深刻的是餅皮的酥脆度，即使外帶回家享用，吃到最後一口居然都還是酥脆的，沒有軟塌掉。搭配蜂蜜的甜味與微微黏牙的口感，簡單卻耐吃，比常見可麗餅更有記憶點。

「蜂蜜可麗餅」硬脆甜香，吃到最後一口，都還是酥脆的。（60元／份）

Info

裕翔地瓜球

地址：新北市永和區民生路2號前

營業時間：15：00～21：00，不定期公休，攤前會公告。

牛咩咩可麗餅

地址：新北市永和區民生路34號前

營業時間：16：10～21：00，不定期公休，攤前會公告。

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