質感媽咪的無咖啡因奢華首選！台北遠東香格里拉攜手瑞康屋，推出「瑞蘊凝香 波仕茶聯名下午茶」
當無咖啡因的天然茶飲遇上頂級星級廚藝，將激盪出兼具健康與品味的盛夏優雅滋意。台北遠東香格里拉宣布攜手頂級精品鍋具品牌「瑞康屋」，自6月20日至8月30日期間的每週六、日，於38樓馬可波羅酒廊隆重推出「瑞蘊凝香 波仕茶聯名下午茶」。
由飯店國際廚藝團隊操刀，運用精湛的研磨與萃取工法，將現代人崇尚的健康茶韻完美融入8道精緻鹹甜點。坐擁台北101的絕美城市高空景致，為追求生活質感、重視健康的都會女性與媽媽們，打造一場無負擔的午後奢華饗宴。
瑞康屋精品美學入注 傳遞純淨健康餐桌文化
本次聯名下午茶的核心靈魂，源自瑞康屋獨家引進的「LMC南非波仕茶（Rooibos Tea）」。該茶款源自南非天然植栽，以天然、無咖啡因且溫潤順口的特性深受消費者喜愛，即便是對咖啡因敏感、懷孕中或哺乳期的媽咪們也能安心享用。
瑞康屋總經理蔡蕙玲表示：「瑞康屋長期致力於推廣健康料理與質感生活，我們始終相信，健康應該是日常生活中自然流露的一種美學。這次非常高興能與台北遠東香格里拉合作，透過LMC南非波仕茶溫潤溫暖的茶香，與飯店頂級的餐飲工藝結合，將健康餐桌文化延伸至精緻的下午茶領域，為大眾帶來兼具視覺、味覺與療癒感的午茶時光。」
驚豔味蕾的茶香協奏 三款創意鹹點演繹海洋與田園鮮味
飯店國際廚藝團隊此次大膽探索鮮味與茶葉的風味淬鍊。「薑味檸檬鮭魚凍」嚴選新鮮鮭魚，以海鹽與伏特加醃漬兩天鎖住鮮美，並將炒過的「薑香晨露波仕茶」茶葉揉入魚肉，再覆蓋粉嫩茶凍，讓微辛薑韻優雅綻放；「松葉蟹蝦仁慕斯」點綴馬斯卡彭起司與「暗眠清香波仕茶」製成的檸檬茶凍，藉由細緻起司奶韻與微酸茶香完美平衡海味；「烤鮮蔬佐味噌伯爵茶甜筒」則將焦香櫛瓜與日式味噌分層疊捲，底層襯以「伯爵晨霧波仕茶」凝練的茶凍，尾韻迴盪著佛手柑的高雅芬芳。
研磨與萃取的層次美學 四款夢幻甜點鎖住繁花果香
甜點主廚巧手運用研磨與萃取技術，將波仕茶的多層次風味注入各式經典甜品中。「馬德蓮佐香料甘納許」將「辛香暖木波仕茶」研磨拌入蛋糕體烘烤，搭配由茶湯中的肉桂、丁香與豆蔻等香料製成的甘納許，交疊出溫暖的木質氣息；「洋梨接骨木慕斯」質地細緻，上層覆蓋由「梨花微風波仕茶」熬製的接骨木果凍，鎖住自然香氣並點綴草莓碎，讓花果香完美交織；「可麗露佐榛果巧克力香緹」利用70%黑巧克力與「榛香漫語波仕茶」茶湯低溫融製成輕盈香緹，鑲上焦糖榛果糖絲，勾勒出悠長堅果茶感。
更有為此次聯名特別量身打造的限定甜品「玫瑰香草鮮果寒天凍」，主廚以「玫瑰夢語波仕茶」茶湯萃取迷人芬芳為核心，表面堆疊草莓、柳橙等鮮果並點綴食用玫瑰花瓣，宛如將盛夏花景凝縮於杯中，清涼滑順。
午後花園派對 經典司康的雙重變奏
作為英式午茶不可或缺的經典，主廚除了精心烘焙傳統的香草司康，更特別推出將「莓語奶霧波仕茶」茶湯融入麵糰烘烤的「香草與草莓玫瑰司康」，讓淡雅茶芬隨熱氣細緻散發。品嚐時建議佐以英式凝脂奶油與主廚特製果醬，該果醬結合「莓語奶霧」與「玫瑰夢語」兩款波仕茶茶湯熬製，為經典滋味增添多層次的花果香氣。
週末限定奢享 滿額再抽加拿大Asobu超萌保溫瓶
「瑞蘊凝香 波仕茶聯名下午茶」於活動期間每週六、日 14:00 - 17:00 限定供應，單人奢享每位 1,480+10% 元起，內含 8 款主廚精選鹹甜點及咖啡或 LMC 南非國寶波仕茶乙杯；亦提供雙人饗宴每組 2,680+10% 元。追求極致享受的賓客，還可選擇加價 400 元升級特調雞尾酒或氣泡酒，或加價 800 元升級單杯凱歌皇牌香檳。
為回饋消費者，活動期間推出「限定尊享雙重好禮」：凡消費下午茶乙套，即贈市價 600 元的「LMC南非國寶晨曦原野波仕茶 (20入)」乙盒；用餐還可參加現場抽獎，有機會獲得瑞康屋獨家代理、在海外擁有超高人氣的加拿大 Asobu「萌寵好瓶友保溫瓶」乙個（款式隨機，包含市價 1,580 元的 460ml 款或 1,280 元的 200ml 款），外型極具童趣且實用，限量好禮送完為止。
【馬可波羅酒廊「瑞蘊凝香波仕茶聯名下午茶」活動資訊】
活動日期：2026年6月20日至8月30日（每週六及週日）
供應時間：14:00 - 17:00
價格：單人套餐 1,480+10% 元、雙人套餐 2,680+10% 元
專線訂位：(02) 7711-2080
飯店地址：臺北市敦化南路二段201號38樓
(⚠️ 台北遠東香格里拉提醒您：禁止酒駕，開車不喝酒，安全有保障。)
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