【百大口碑】大學吃好吃滿！全台「校園美食」榜登場，第一所想吃4年還得憑本事

文：R夫人

人家常說「想吃便宜又大碗的美食，跟著學生走就對啦！」這句話說得一點也沒錯，因為台灣的大學不僅周邊美食多，校內餐廳更是臥虎藏龍，而且它們還有一個令人「小確幸」的共通點，那就是針對年輕學子打造、CP值高出破表的餐點價格，讓社會準新鮮人花小錢吃到飽，在踏入職場前心無旁騖的充實自己，用心感受生命裡最歡樂的歲月。此外，各大校園熙熙攘攘的餐廳，也是乘載你我年少記憶的美好園地，在那裡，青春無敵的學生一起扒飯、談天，放飛對於未來無盡的想像，同時又為了一個莫名眼神相視而笑，無憂無慮的時光讓人好是羨慕。

因此，姐今（5）日要餵大家吃的是美食，也是回憶！為找出最被網友津津樂道的校園美饌，網路溫度計繼上回針對全台大學周邊推出最多美食排行榜後，決定再接再厲，持續針對2016年11月06日至2017年05月04日網友在臉書討論度，與各大新聞媒體、討論區的留言進行分析，統整出「百大口碑」校園美食排行榜，讓不管是在學中、還是已成為光榮校友的你，用味蕾探索「那些年」不容錯過的美味！

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image source:網路溫度計/百大口碑/大學/美食最多/網路聲量排行榜

台灣大學

儘管，「台灣大學」在最多美食大學網路討論聲量排行榜中，仍不敵坐擁台中逢甲夜市的「逢甲大學」，但暫居第2名的它，校內銅板美食可說享譽盛名。從餡料滿到炸、餅皮超厚實的「小木屋」鬆餅，到「台灣大學農產品展示中心」裡的古早味三明治冰淇淋、冰棒、輕蛋糕，以及「牙買加霜淇淋鬆餅舖」的咖啡等，價格全都百元有找，而且用料實在、讓人口齒回香，拿來搭配校內「椰林大道」、「醉月湖畔」等美景，簡直是視覺與味覺的雙重饗宴。

image source:TEN MONTHS IN TAIPEI

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不僅如此，台大明達館內還開設一間有「五星級主廚平價小吃」之稱，名為「Living One」的地中海料理餐廳。其顧名思義，是由3名放棄國外高薪的熱血廚師所開設，他們憑著自己對奢華美饌的所學，用台灣在地食材重新定義平民美食，在人文薈萃的台大校園內讓人忘卻時間的流動，拉攏不少校內外饕客的心和胃。

image source:FB/LivingOne 明達館

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東海大學

好啦～看到這中南部學生也別失望太快！緊接著排名第4的「東海大學」的校園美食也不遑多讓！像東海的學生餐廳一直以來就有「最便宜餐廳」之稱，而且物美價廉，學生不僅有多達40幾種菜色能選擇，平均還只要花40元就能吃到10種，價格幾乎是一般自助餐廳的一半， 難怪連校外人士都會專程來東海學生餐廳用餐。

image source:mafengwo

另外校內在地深耕35年，以中式川菜為主的「IBA庭園餐廳」，也是東海校區內知名的餐廳。其豐富菜色，從甘甜入味的啤酒燒雞、Q嫩不爛的東坡肉，到中國湘西嫁女兒時的必備菜餚「湘西外婆菜」等應有盡有，因此讓人光點餐就陷入選擇的天人交戰。還好店內主廚料理功力深厚，老闆挑選食材也十分講究，所以無論葷食素菜全都精彩到位，完全不用怕被雷，加上四菜一湯千元有找，讓人吃美食的同時，嚐到中部獨有的人情味！

image source:FB/iba庭園餐廳

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此外，腹地大到能蓋牧場的東海大學，自製各式乳製品當然是品質保證、口碑傳千里！其中像「東海牧場乳品小棧」裡的牛奶、優酪乳、冰棒到冰淇淋，各個口感濃郁、奶味十足，只能說東海學生能喝ㄋㄟㄋㄟ長大，真的超有口福啦！

image source:mafengwo

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師範大學

再來將鏡頭拉回北部，網路聲量排名緊追在後的第5名「師範大學」自然也非省油的燈，因為校內綜合大樓B1的港式餐廳「W.E. Kaffe EAST 就是威茶餐廳」，也是師生們口耳相傳的私房美味。特別是那口感扎實的燒賣、包覆一整尾蝦的蒸籠蝦餃、外酥內軟的腐皮卷，以及最有「港」味的燒臘飯、絲襪奶茶等，各個滿載當地風情，而且價格十分親民，難怪能與同樣為美食戰區的師大商圈比鄰廝殺，並贏得師生芳心！

image source:FB/W.E. Kaffe EAST 就是威茶餐廳

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清華大學

接下來排名第10的「清華大學」，雖然位在有「美食沙漠」之稱的新竹，但校內美食可是不容小覷！像校內學生餐廳「風雲樓」2F的老字號名店「漢城」，每天中午都被蜂擁而至的學生包圍，造成大排長龍的景象，因為它比臉還大的雞腿飯，價格竟然70元有找，而且肉質入口即化，滷汁更是滷到吮骨都會飄香。另外餐廳提供的湯也完全不馬乎，除湯頭鮮濃味美外，裡頭的料也讓學生舀到嫑嫑的，怪不得之前漢城因承包商問題險些離開清大校園時，許多人都跳出來「挽留」，因為他們真的待學生不薄啊！

image source:校園美食生活網

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中興大學

別以為只有北部大學的校園美食競爭激烈，中部代表還有第13名的它～「中興大學」！校內一間名為「Bakku All Pass」的複合式餐廳客人回流率可說高的驚人，原因除了它白色洋風、落地窗建築讓美麗校園盡收眼底外，跟東海大學一樣有遼闊校區的興大，同樣也有座令人稱羨的「實驗牧場」，因此獨門的系列牛奶製品，滋味「誠意」百分百，讓許多奶控慕名而來。不僅如此，深知一日之計在於晨的Bakku All Pass，今年初還為了讓學生甲粗飽，推出學生限定29元幸福早餐，份量超級澎湃，讓該校生直呼好幸福！

image source:Insgy

另外，興大「惠蓀林場」生產的「惠蓀咖啡」在網路上也頗負盛名，不少人都因它繁複香氣而如癡如醉，加上惠蓀咖啡從生產到銷售都由興大一手掌握，好品質因此獲獎無數，堪稱台灣在地知名品牌。

image source:huisun.tw

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好啦～看完以上網友愛不釋口的校園美食，相信大家已經發現其中致勝秘訣了，那就是除滋味絕妙外，便宜又大碗，能拉拔即將獨當一面學生長大的高CP值美食，才能成功贏得學生的青睞！

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政治大學

但除此之外，R夫人也要幫網路聲量排名中吊車尾的「政治大學」平反一下，因為其校區雖地處偏遠，但校內美食能量可說後勢可期！像政大憩賢樓內的「鄰居家動手工作室NEXT DOOR CAFÉ」，乍聽之下雖然很難讓人與食物做聯想，不過走進餐廳店內你會發現，環境充滿文青氣息，最厲害的是店家還提供客人DIY義大利麵跟Pizza的道具及百百種調味料，讓想下廚卻沒設備的學生或小資族們，有一個小天地實踐手作料理的感動。

image source:FB/鄰居家動手工作室

☞延伸閱讀：學生就愛這一味！校園美食大集合

最後，常聽人說「美味就是回憶」，充滿記憶的美食總能勾起一段段令人懷念的往事，所以相信無論你是在學生或是校友，當這些熟悉滋味在口中蔓延開來時，腦海中青春歲月的片段也將一一浮現在眼前。

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想知道你的母校美食排名第幾嗎？快一起來看看！

『百大口碑』分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，統計時間範圍為2016年11月06日至2017年05月04日，共半年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『大學、校園、美食』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，以網路討論此主題之聲量與語意情緒來計算排名。
另外調查網友論及該平台時的好評影響力：透過「網路好感度」(註1)、「網路聲量」(註2)、「口碑擴散力」(註3)三指標加權演算，針對主題進行全方位好評影響評估。
*註1 「網路好感度」：透過AI人工智慧語意剖析，測量網友正負意見之比率。
*註2 「網路聲量」：透過大數據關鍵引擎搜尋，觀測網友意見的討論總數量。
*註3 「口碑擴散力」：依據消費者滿意度傳播理論，加權計算口碑內容的擴散程度。

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