吃橘子狂拔白絲　內行搖頭曝「浪費真相」：懂吃都知道

（示意圖／TVBS資料畫面）

準備迎來的秋冬季節也是橘子的產季，味道香甜又食用方便，再加上富含維他命C，深受大小朋友喜愛。近日一名網友分享，自己一定要把橘子果肉跟果皮間的白絲剝掉才吃，這個習慣也引發網友熱議。

這名網友26日在臉書社團「爆廢1公社」發文表示，因為覺得橘子絲容易噎到，所以往往都會剝掉才吃，不禁好奇，「有人像我吃橘子一定要把橘子絲完全弄掉才能吃嗎」？

（圖／翻攝自爆廢1公社）

此文一出後，釣出不少同好，「+1，很療癒」、「+1，沒有剝乾淨就會覺得在嘴巴裡吃起來怪怪的」、「+1，因為我有強迫症」、「不喜歡那個口感」、「+1，香蕉絲也是」、「我也是…我媽都說不要浪費」。

不過也有人表示，「其實最營養的部分是橘子絲，懂吃都知道」、「我都把絲吃下去！有專家說很營養」、「小時候會，現在不會，老了注重健康」、「不會，橘子絲也是營養的喔」、「吃了才會排便順暢」、「你把最營養的全部剝掉了」。

實際上，根據《華人健康網》報導，橘子的白絲富含膳食纖維，尤其是「果膠」，除了可以控制進食後血糖上升的速度，擁有保水特性的果膠還可以使糞便容易成形，這對輕度腹瀉有緩和的作用，另外，若是有便秘問題的人，攝取較多膳食纖維後，一定要多喝水，可以促進腸胃蠕動、通便的作用。

鄉民