寶寶1歲後的營養配角還是很重要！

滿1歲後．應多方攝取成人食物

根據衛福部國健署提出「1〜3歲幼兒飲食建議量」，幼兒每日應攝取2份約500毫升的乳品類，再搭配其他種類的食物，像是：全榖雜糧類、豆蛋魚肉類等。由此可見，奶類已無法全面滿足寶寶的身體需求，重要性隨著年紀逐漸降低，但依舊有其價值。
一般而言，會建議4個月大的寶寶逐步添加副食品，等到滿1歲之後，只要避開生食、來路不明的食物，寶寶可以試著嘗試與成人一樣的食物，衛生福利部雙和醫院小兒部專任主治醫師呂孟哲表示，這時奶類已不再是寶寶的營養重點，變成只是個「配角」，給予尚未能習慣沒有ㄋㄟㄋㄟ生活的寶寶，達到撫慰的作用。
雖然醫師們都會建議寶寶多攝取母奶，但若只是單純攝取奶類，不加入其他的食物，寶寶就可能出現像是缺鐵性貧血、缺乏微量元素等症狀，因此提醒爸媽，滿1歲後的孩子，應適時調整奶類的每日食用比例，在寶寶口腔能咀嚼的能力範圍內，將食物弄成泥狀或小碎片，讓其多方嘗試成人的食物，幫助寶寶均衡營養。（推薦文章：寶寶1歲後，攝取足夠奶量很重要！）

奶類分量依需求調整

適時添加副食品，不僅能訓練寶寶的咀嚼能力，也能讓其認識更多食物的種類及口味，呂孟哲醫師建議，每星期可讓寶寶嘗試一種新的食物，像是：這星期嘗試南瓜泥，下週就嘗試地瓜泥等，依序增加不同的種類，增加寶寶對於不同食物的接受程度，至於奶類的分量，「主要依寶寶的需求餵食即可」，儘量還是以副食品為主。
但有時還是得視寶寶的狀態調整，若是寶寶吃副食品的狀況，並沒想像中的那麼順利，ㄋㄟㄋㄟ還是能持續餵食，至於量就由寶寶自主決定，不會再有「一定要喝多少量」的標準存在，呂孟哲醫師提醒，只要寶寶水分補充得夠，每日約有7至8包沉甸甸的尿布，且在健兒門診時，確認成長曲線皆正常，爸媽就無需過於擔心營養問題。

銜接母奶．直接更換配方奶即可

根據世界衛生組織（WHO）和聯合國兒童基金會建議，嬰兒出生後純母奶哺餵6個月，而6個月後可以開始添加安全且營養充足的副食品，並持續哺餵至寶寶2歲以上。但現今雙薪家庭數量逐年攀升，即使媽媽想繼續母奶哺育，基於工作繁忙，恐有力不從心的擔憂，不得已只好讓寶寶改喝配方奶，這時該如何順利銜接？
對此，呂孟哲醫師說明，針對想要從母奶改喝配方奶的寶寶，直接更換即可，不需要分段調整，爸媽也不需要有太多的疑慮，如果擔心寶寶是否適合這款配方奶，可以從寶寶的糞便及氣味觀察，若無特別異常就表示寶寶適應良好。另外，若是寶寶本身患有特殊的腸胃道疾病，爸媽在挑選奶粉上，應先諮詢醫師的專業建議，以選擇適合寶寶喝的奶粉。

選購成長奶粉的原則

日常生活中，鮮奶、羊奶、起司等乳製品都是很好的鈣質來源，除了這些，多數爸媽也會選擇「成長奶粉」輔助寶寶補充所需的營養。現今奶粉品牌數眾多，各家奶粉廠商主打不同的功用，許多品牌也不斷致力於研發出與最接近母奶的產品，讓多數爸媽不禁開始煩惱，該如何挑選才是最適合寶寶？
呂孟哲醫師表示，想要選購適合寶寶的成長奶粉，第一步必須以安全為考量，選擇口碑良好，且通過衛生福利部查驗登記許可字號，經實驗證實能幫助寶寶吸收的品牌，同時也要留意有效期限，以及外包裝標示是否完整，瓶身不能有凹陷或是其他異常情況。再來就是以媽媽本身的好感度，且寶寶能夠習慣的為主，建議儘可能挑選與母奶最接近的奶粉，提高寶寶的接受度。（推薦文章：為什麼寶寶１歲後，家長多選擇成長奶粉？）

沖泡奶粉的注意事項

除了選購適合寶寶的奶粉之外，必須以正確步驟沖泡，才能確保寶寶在安全的環境下攝取到該有的養分。呂孟哲醫師提到，不同的奶粉廠商，會標註不同的沖泡方式，但最關鍵的重點在於「一定要使用70℃以上的熱水沖泡」，即使某些品牌稱有添加益生菌、適合低溫水沖泡等標語，小兒科醫師仍認為70℃以上的熱水才是最安全的，也不要使用礦泉水沖泡。至於要先加水，還是先放奶粉，則可遵循不同品牌的標示。
沖泡奶粉前，爸媽也要記得先洗手，並確實將奶瓶消毒乾淨。當沖泡完之後，若想放涼再給寶寶喝，這段放置時間也不要超過2小時以上，以免孳生細菌。而有些爸媽會使用流動的水沖涼，呂孟哲醫師提醒，要留意沖涼的過程中不要汙染到奶嘴頭，避免寶寶將細菌一同吃進去。（推薦文章：如何幫寶寶沖泡奶粉？）
另外，呂孟哲醫師也強調，由於擔心受熱不平均等問題，爸媽別因講求方便，將牛奶放進微波爐加熱。國健署指出，有時帶寶寶出門，無法隨時取得70℃以上的熱水沖泡，若是旅遊場所能取得乾淨、無菌且安全的溫開水，也能拿來沖泡，但必須馬上餵食完畢。此外，也不建議將牛奶冷藏後再回溫給寶寶喝，依據國人的習慣，冰箱內勢必存放著不同類的食物，無法避免ㄋㄟㄋㄟ不會受到汙染，為了寶寶的安全，還是以現泡且儘快食用完畢為原則。