快力鍋「蜜黑豆」好省時的甜滋味。
快力鍋「蜜黑豆」好省時的甜滋味。
每次去吃壽司店必點的「蜜黑豆」用快力鍋煮好省時間，黑豆吃起來又甜又綿密～～小孩也很喜歡耶！！
食材
- 黑豆, 150g
- 水, 適量
- 醬油, 2大匙
- 蜂蜜及砂糖, 適量
料理步驟
步驟 1：將黑豆洗淨後泡水一晚。
步驟 2：黑豆放入鍋中並倒入至少1/4水。
步驟 3：鎖上蓋子開火煮至安全氣閥第二條橘線出現後關火。
步驟 4：安全氣閥完全降下後開鍋，並以醬油、蜂蜜及砂糖調味、小火略煮至收汁。
步驟 5：煮好後的「蜜黑豆」放涼後冷藏，冰冰的好好吃！！
步驟 6：閃閃發光的蜜黑豆吃起來甜甜又綿密，用快力鍋烹煮真的超方便！！
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