濃郁紅白湯頭太特別！大里不一樣的麻辣燙滋味，滷味控快來！

大漠蒙古麻辣燙使用多種中藥材與辛香料，搭配獨門秘料與豬骨熬製，湯頭濃郁香醇，不論是愛吃辣的或者是不吃辣的都可以享受到獨到的蒙古經典湯頭。

▲大漠蒙古麻辣燙位在大里區中興路二段上

▲店內用餐方式採兩種，一種是套餐選擇，可以從櫃台上方選擇要什麼主食的套餐或單點麻辣燙，湯底也有提供直接外帶的服務喔。

▲另一種點餐方式為自助夾，可以從店裡的冷藏櫃裡夾取自己喜歡的蔬菜、菇類與火鍋料。

▲櫃子上方也提供麵食類的餐點可以做選擇

▲冷藏櫃裡提供琳瑯滿目的火鍋料
大漠蒙古麻辣燙的自助夾計價方式以秤重作計算，以籃子盛裝好食材後，到櫃台做秤重，每100克/40元做計算。

大漠蒙古麻辣燙有分兩種湯底：白湯與紅湯。
湯底是以草果、紅棗、枸杞、當歸等多種中藥材搭配辛香料與獨家秘制配方，紅湯更是有孜然的香氣，再加入豬大骨熬製，香氣撲鼻，濃郁且都帶有淡淡的奶香味。紅湯分為幾種辣度：微辣/小辣/中辣/大辣，可以依照自己平常吃辣的程度做選擇，再以辣油辣椒的添加來調整辣度。如果你是完全沒有吃辣習慣的人，也可以選擇香醇的白湯，口感清爽，帶著淡淡的奶香味。
在食材的選擇上，整體來說非常豐富，主食類涵蓋了基本的牛、豬、雞之外，還可以選擇羊肉、魚肉；蔬菜類的選擇也是十分多元，在現在菜價飆漲的時期，大漠蒙古麻辣燙的蔬菜選擇除了很多之外，價格也是使用秤重的方式作計價，也是讓人感到非常佛心啊！
如果有選擇困難，也可以直接選擇櫃台上方的套餐式餐點，份量與用料也是超級大方，完全不擔心會有吃不飽的問題！

▲吃麻辣燙必備的麻辣鴨血跟麻辣臭豆腐，也非常推薦搭配麻辣燙一起吃喔。
【大漠蒙古麻辣燙 大里店】
店家地址：台中市大里區中興路二段632號
店家電話：04-24836683
營業時間：11:00-22:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3ArHhUY
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