預制菜之爭凸顯中國食品安全痼疾
（德國之聲中文網）中國網絡知名人物羅永浩9月10日發帖稱，西貝“幾乎全是預制菜，還那麼貴”。西貝創始人賈國龍最初回應稱“100%沒有預制菜”，不過，9月15日，則發布道歉信，並稱九道菜將改為門店現炒現、現烤、現鹵煮，其中包括兒童餐。
而中國媒體9月13日報道稱，有關預制菜的國家標准草案已經通過審查，即將向社會公開征求意見。“第一財經“報道稱，預制菜有望加強對“防腐劑禁令+冷鏈升級”的要求；預制菜國標的到來，不僅能給生產企業劃出安全“紅線”，也將倒逼餐飲業告別“模糊營銷”。
但也有一些網友明確表示，這不單只是預制菜之爭。
一位網友寫道：“這不是羅永浩和西貝的戰爭，而是全民對食品安全的絕望吶喊”。
還有一位網友寫道：“羅永浩成功之處，在於一舉戳中了網民對於食品安全和預制菜不滿的群體心理，一擊成功。”
另一位網友說：“誰願意天天吃著各種催熟劑，各種添加劑，各種農藥，各種防腐劑呢？我們的舌頭和味蕾已經快忘記食物最原始的味道了！難得吃一次小時候的味道，都要激動的快流淚了。”
微信公眾號“黑噪音”寫道：“我看到的，是一個更深層次的社會問題。…問題不在羅永浩，而在於我們找不到羅永浩之外的另一個評價標准、一個可信賴的公共信用體系。”
該公眾號寫道，電商食品售賣商家時常用亮個人身份證的方法來證明自己的信用。但“我們需要的是一個可信賴的公共認證體系，當那個體系發揮作用的時候，一紙證書就能直接推翻羅永浩的指責，一紙證書就能讓電商的商家們無需再出示身份證。”
“但問題是，在現實中大家最不相信的，就是那一紙證書。這才是問題真正的根源所在。”
中國的食品安全醜聞層出不窮，今年以來就曾發生過甘肅幼兒園鉛中毒事件、杭州飲用水事件等。去年的油罐車混裝事件也曾引發社會軒然大波，然而，最終，一些相關報道卻被屏蔽。
（綜合報道）
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