佳節將至豬價狂飆!農業部協調冷凍肉公會 優先供給家庭消費
由於近期受到豬藍耳病與流行性豬下痢疫情,加上中南部屢受颱風侵擾,豬隻數量減少,價格隨之上漲。農業部對此表示,為因應中元節和中秋節的豬隻需求,邀請冷凍肉類商業同業公會共同協調,節前減少國產豬肉用於加工產品,將優先供給傳統市場、家庭消費使用。
農業部解釋,為確保市場豬隻數量穩定,已與冷凍肉類商業同業公會協調,未來將減少國產豬用於加工產品,優先提供傳統市場和家庭消費使用。此外,台糖將根據目前的需求增加供應毛豬,且要求農民以穩定的速度出豬,確保市場供給穩定,未來將持續觀察市場狀況做調整。
農業部表示,目前國產與進口豬肉總供應量均高於去年同期,民生供應充足。
農業部指出,夏季高溫又潮濕的環境影響豬隻生長,還面臨持續性的疫病,種種原因導致豬隻育成率降低。政府為協助養豬產業提升產能,已召集相關單位結合各機關量能成立豬隻育成應對小組,就防疫、精準營養及豬隻飼養管理等多元面向進行輔導,確保民生穩定和養豬產業永續發展。
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