請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

高CP值鴨腿飯 饕客族為"90元"排長龍

華視新聞

更新於 2021年12月13日10:12 • 發布於 2021年12月13日09:59 • 華視

什麼都漲的這時候,高CP值餐點就成為超夯美食。在台南有一間鴨肉飯,點上招牌鴨腿飯,鮮嫩去骨鴨腿大方給你鋪滿便當盒、配上滷蛋、筍乾、梅乾等真材實料,90元一份讓許多饕客心甘情願排隊朝聖。而在高雄,飄香超過一甲子的鴨肉飯老店,香氣十足的鴨肉,淋上道地肉燥,搭上份量足、親民的價格,平日中午一樣大排長龍,也堪稱在地銅板美食。

鴨肉飯業者說:「早上煮起來的。」還沒開店,一大盤的鴨肉,已經料理好,就等著迎接排隊人潮,限量1人限購。鴨肉飯業者鳳姐說:「一隻鴨兩隻腿,原本就比較少,所以我們才做限量。」老饕都知道,來到台南這間鴨肉飯,必點這一味鴨腿飯。鴨肉飯業者說:「煮完再燜個大概20分鐘,肉才不會太過熟。」

快手分離相連的肉和骨頭,留下肥美油亮的鴨皮,配上鮮嫩鴨肉,鋪滿白飯上頭,再來些滷蛋梅乾等配菜,這樣一份鴨腿飯,真材實料90元,高CP值讓不少人排隊,只為了朝聖。民眾說:「鴨腿飯份量很大,看起來油油亮亮的,網路上說還滿好吃的,滿大。」

同樣人氣超高的,還有高雄這間,超過一甲子的老店。鴨肉飯業者說:「一大一小鴨,再一個綜合湯。」店員一碗裝過一碗,去骨切片鴨肉給的大方,再淋上香氣十足的肉燥,這入口的味道,讓吃過的人都難忘。

民眾說:「加肉燥,他的是比較特別的,東西還滿好吃的,價格也滿合理的。」鴨肉飯大份65,再來一份料滿滿的下水湯,平日中午,人潮依舊爆滿。鴨肉飯業者吳先生說:「我們是切整片,讓客人感覺起來比較有嚼勁。」在什麼都漲的時候,這些餐點,憑藉親民價格大份量美味,成為超夯的在地銅板美食。

【延伸閱讀】
◆ 台鐵聯手日東武集團 推限量火車便當
◆ 傳富王鴨肉店面將「頂讓」 眾人敲碗:改開植髮診所

加入華視LINE好友

查看原始文章

生活話題:冷氣團報到

冷氣團報到🌀注意防寒保暖

更多生活相關文章

01

2025全球最繁忙航線出爐!桃機國際地位升 包辦第1、第9名

三立新聞網
02

好可憐的警察小姐姐!合歡山女警寒風中站崗「冷到內八」引發關注

三立新聞網
03

北臉買不下手!他推「1品牌外套」防風又暖 全場曝清單:都無敵

ETtoday新聞雲
04

大樂透1億頭獎1人獨得!獎落「這縣市」 今彩539頭獎也送出

台視
05

外國人拋數學題求救!「台灣隊」支援前線場面超壯觀

鏡報
06

北市府認了!士林夜市被「饒河超車」 人潮、攤商直直落比疫情時期還慘

鏡報
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...