愛馬仕Hermès為什麼進軍高級訂製服？首秀將於2027年1月重磅登場
自2025年初，愛馬仕Hermès高層便多次暗示即將推出高級訂製系列，這不僅僅代表將創建品牌歷史上從未存在過的「高訂工坊」，更將鞏固Hermès於精品金字塔頂端「堅守頂級工藝」的形象，實屬業界大事。期間，已可見不少業內人士被招攬的消息（如傳聞法國時裝設計師Léa Peckre，前Celine女裝成衣設計總監已加入團隊），可這間法國頂級精品巨頭卻從未多談，僅無比低調地與創意總監Nadège Vanhée共同籌組高級訂製團隊。
7月初，Hermès官方確認，由創意總監Nadège Vanhée操刀的首場高級訂製大秀將於2027年1月正式登場；將緊接著Hermès新任男裝創意總監Grace Wales Bonner的首場成衣大秀。2027年的開頭，兩場重點首秀便象徵Hermès擴大時裝版圖的野心。
多年來不變的愛馬仕，竟然也變了？
近年，面對地緣與經濟環境的變動，連帶業界掀起一陣創意總監與管理高層的大洗牌。過去，當被問及Chanel與Dior近期換帥後，Matthieu Blazy與Jonathan Anderson帶動強勁創意新頁與業績效益，Hermès全球執行副總裁Eric du Halgouët的回應永遠是「以不變應萬變」——不換帥，更不會輕易改變Hermès現有的商業模式。不過，Hermès內部醞釀許久卻沒聲張的是，全新的高級訂製服與量身訂製業務，已蓄勢待發。
與Dior等以服裝起家的時裝屋不同，高訂，是Hermès自創立以來不曾涉足的板塊。
歷史上，得以獲法國高訂與時尚協會（FHCM）認可的品牌少之又少，高訂意即踏進服裝界最高殿堂的極致賽道。高訂向來以極高門檻且嚴苛規則聞名：不僅在巴黎自擁工坊，且必須雇有至少20名全職工匠與技師；同時其工藝技法必須獲得法國高訂工會的認證。
以高端皮革馬具起家的Hermès，雖然沒有高級訂製服的歷史，可論「工藝」，Hermès可謂沒有對手。皮革工藝一直是其聞名業界且無可取代的技藝，執行長Axel Dumas便曾向外媒透露道：「高級訂製服最吸引我們的，正是對工藝的追求。我們已擁有非常高水準的工藝，皮革品質也堪稱一流，所以我們想：何不試試呢？」
當皮件、包款業績增長有限，高訂成新戰場
已知的是，過往十年間精品產業經歷最大幅度的業績增長，原因在於：「稀釋了排他性」——客群下向擴張、商品產量大增、定價連年調漲。可近年，多項研究指出精品正大量流失所謂的「中產階級」客戶（又稱為aspirational consumer），也正是過去十年精品倚賴增長的那群人，已不再執著於精品。因此，業績重點再次回到了金字塔頂端——那群受邀出席Hermès時裝秀、連年買Hermès新包，早已收藏多款限量品項的客戶們。
相較上述多數精品追求增長的方式，Hermès正是業界最不可能、也不願意因短期利益而「擴大產量」的品牌。其最重要的營收核心：門檻極高的皮件，依舊仰賴法國工匠手工打造，貨量、發售日程、品質檢驗全嚴格把關，數十年如一日。因此，當眾家精品巨頭面臨增長趨緩，即使Hermès從不採納名人代言，可無可撼動的是，品牌依舊能不斷推高市場願意支付的最高價格，不斷迎來業績增長。同時，也是時候開發針對頂級客戶的新業務了——高級訂製服就是其一選擇。
愛馬仕開發更高階的服務：最私人、最排他的「高級訂製」
無畏經濟大環境波動、擁有極高消費韌性的VIC（very important customer）一直是Hermès的經濟命脈，而不是一年只買一、兩件單品的時尚愛好者。這群最穩固的金字塔頂端客群，愛馬仕近年一直思索的是：是否應該開發更高階的產品線，去提醒那些金字塔頂端的客戶品牌的稀有性？進軍高級訂製服的野心，正是基於這樣的洞察。
高級訂製服，將為Hermès開啟一種全新的顧客經營模式。對那些衣櫥裡早已收藏無數Birkin柏金包、家裡擺滿Hermès家居用品，甚至私人飛機都採用Hermès皮革裝飾的頂級客戶而言，高級訂製服足以提供他們比買包更私密、更專屬、更全面沈浸式，也更具收藏價值的品牌體驗。
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