管仁健觀點》台灣人為何幾乎不吃鳳梨釋迦？
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2000年前中國西漢時期，霍氏是一個政治勢力超強的家族，例如霍去病是漢武帝很倚重的討伐匈奴大將，同父異母的弟弟霍光因為被漢武帝信任，還受遺詔輔佐少主和昭帝，後來又議立漢宣帝繼位，他的女兒還成了宣帝的皇后，前後秉政近二十年，一手掌握朝中大權，連皇帝都要敬畏他三分。
但霍光死後，霍氏家族更加專恣驕奢。大臣徐福於是三次上書漢宣帝，一定要壓抑霍氏以免後患，但漢宣帝並沒有採納他的意見。後來霍光死後，他的家人謀反遭人告發，漢宣帝將霍家滿門抄斬，並對告發的人大加獎賞，卻把三次上書的徐福給遺忘了。有人替徐福打抱不平，上書給漢宣帝說：
「戰國時齊國人淳于髡到朋友家作客，發現他家煙囪是直的，旁邊又堆著柴火，便勸朋友把煙囪改成彎的，再把柴火移開，以免發生火災。但朋友並沒有採納他的建議。後來果然發生火災，鄰居都趕來救火。火災撲滅之後，朋友為了表示感謝而擺設宴席，招待那些幫忙救火的人，唯獨沒有邀請淳于髡。如果他一開始就接受淳于髡的建議，做好預防措施，也就不會發生火災了吧？」
漢宣帝看了奏摺，覺得很有道理，就下令賜給徐福財帛官爵做為獎勵。後來這個故事被劉向編輯的《說苑》卷13權謀篇收錄，成了現在常用的成語「曲突徙薪」，用來比喻事先採取措施，以防止危險發生。
如今台灣民主化了，權力依憲法要歸全體國民所有，也就是說，人人都是皇帝的千萬分之一。無奈有些台灣人，尤其是農民，見識就跟漢宣帝一樣短淺，對於提出建議「曲突徙薪」，防範未然的當成烏鴉嘴。對那些當中國走狗的藍營政客，用「養套殺」來坑騙農民，卻反而當成恩人。
2026年6月26日《新頭殼》記者程欣瑩綜合報導〈也談鳳梨釋迦銷陸 農業部：標準的「養套殺」〉：
「陸委會副主委梁文傑日前針對台東鳳梨釋迦產業表示，鳳梨釋迦是台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦，可說是完全仰中共鼻息的農產品。
對此，農業部今（ 20 ）日回應表示，鳳梨釋迦產業的問題，就是中國大陸標準的『養套殺』過程，先是釋出大量購買善意，而後又無預警單方面出口限制，接著又恢復部分地區的進口，然又在不與我方溝通下，課徵高額關稅，讓產業面對巨大的不穩定性。
農業部表示，中國大陸自110年9月20日起以介殼蟲為由，不符合國際規範片面暫停進口我國鳳梨釋迦，農業部除了與地方政府、出口業者與農民共同強化介殼蟲等病蟲害防治措施，也透過開發加工產品、引導拓銷多元外銷市場等策略，改善鳳梨釋迦產業鏈。
此外，我方亦持續透過『海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議』平臺，要求與中方進行科學與技術性對話，爭取恢復貿易，惟始終未獲得中方正面回應。」
台灣人平均2.56年才吃到1顆？
「鳳梨釋迦」雖然名字裡有鳳梨，實際上卻跟鳳梨毫無關係。就像國民黨執政的台北市政府戶政機關，當年讓「章萬安」不驗DNA就改名為蔣萬安一樣，但他與蔣經國根本沒任何狗屁關係。當然，不服氣的藍營鷹犬也別找本魯抬槓，有意見請向當事人蔣友柏反映。
鳳梨釋迦是一種人工培育的雜交改良品種，但它並不是鳳梨與釋迦的混血，而是由「冷子番荔枝」與「普通釋迦（番荔枝）」雜交而成的品種。
鳳梨釋迦吃起來的口感，就像熟爛的酪梨，因為果肉帶有淡淡的鳳梨般酸甜滋味，口感比起傳統釋迦更為Ｑ彈緊實，所以被稱為「鳳梨釋迦」。
鳳梨釋迦的原品種，大約在1908年於美國佛羅里達州，由植物學家 P.J.Wester首創培育成功，後來引進至台灣（特別是台東地區）加以改良與推廣。
根據報載，台灣生產的鳳梨釋迦有90%外銷，主要市場為中國，2016年占整體出口量的99.4%。另外根據農業部及台東縣政府公開資料，2025年台東鳳梨釋迦產量約9000公噸，占全台約99%。
鳳梨釋迦說穿了就是一種完全為了物流而改良的水果，而不是一個為了口感而改良的水果。所以梁文傑說「台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦」，這是很理性客觀的事實。
因為根據資料顯示，以每顆鳳梨釋迦約1台斤計算，全台一年約消費895萬顆，平均每個台灣人1年只吃約0.39顆，等於要2.56年才吃到1顆鳳梨釋迦。
當然，藍營鷹犬若一定還是要抬槓，堅持每個台灣人即使一年只吃0.39顆鳳梨釋迦，0.39還是不完全等於0啊？怎麼能說「台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦」？
對於這種全身上下只剩下嘴還很硬的藍營槓精，就算聽到「台灣人幾乎不吃狗肉」，甚至聽到「台灣人幾乎不吃狗屎」，牠們也依然要反對的特有生物，鄉民們只能把牠們的意見當個屁吧？
台灣人為何不愛買鳳梨釋迦？
陸委會副主委梁文傑說「台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦」，就遭藍營鷹犬炎上。台北市長蔣萬安甚至大讚鳳梨釋迦是「水果界台積電」。真的是奧梨裝蘋果，釋迦裝鳳梨，狸貓裝太子，空安裝萬安。
台積電的產品全世界搶著買，中國想買都還要排隊。鳳梨釋迦卻是只要中國不買，別說世界上其他國家不買，就連台灣人自己也買得很少。
常逛傳統市場的鄉民就知道，攤位上擺的通常都還是傳統的釋迦，也就是大目釋迦，而不是我們現在談到鳳梨釋迦。
因此「台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦」，當然不能說成是台灣人完全不吃鳳梨釋迦，而是這種改良過的水果，過去多半外銷，而且只銷往中國。對於這種咬下去口感像發泡鮑魚，卻吸滿了糖水的「妖果」，台灣人顯然是興趣缺缺。
我自己是個很守舊的老古板，小時候沒吃過的水果，別說榴槤或奇異果我沒興趣，就算是蓮霧、芭樂及芒果，我都還堅持只吃土的。茂谷柑都已經完全霸佔柑橘市場了，我依然只吃我們北投人種的陽明山橘子。
當然，我的水果偏好與現在大多數台灣人不同，尤其是跟年輕人不同，因此我的意見也不重要。不過台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦，導致這種改良水果在國內市場的能見度與通路，都不如其他水果普遍，這一點跟我的購買習慣卻是一樣的。
鳳梨釋迦屬於高甜度，也是高熱量的水果，對於有控制體重或血糖需求的人，無法當作日常大量食用的水果。而且單顆份量龐大，每顆鳳梨釋迦通常重達500至600公克，熱量相當於一到兩碗白飯，單人一次很難吃完一顆，存放與分切都不便利。
另外就是釋迦的外型因凸起而像佛頭，名稱與釋迦牟尼佛又同音，因此在台灣傳統習俗中，經常被視為不敬，很少用於拜拜祭祀。在這麼多不利因素下，「台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦」，就成了真實卻殘酷的現象。
鳳梨釋迦是最後一台提款機嗎？
鳳梨釋迦相對於傳統的大目釋迦，除了便於長途運輸，其他無論是香氣或口感，似乎都不討喜，而且價格上也不具競爭力。
根據農業部的新聞稿，中國雖然在2023年6月20日單方面宣布恢復鳳梨釋迦輸入，但僅限部分地區，且未提供完整新檢疫規範。因此這樣的做法，看似釋出部分善意，然卻在隔年的9月25日起，恢復鳳梨釋迦進口關稅20%，再加上增值稅9%，大幅增加銷中貿易成本。
另外農業部雖然已透過出口同意文件，管制鳳梨釋迦枝條等種苗出口，但中國早已透過短視的台灣農民，取得種植鳳梨釋迦的技術，近年來更是持續擴大鳳梨釋迦的種植面積，讓國內鳳梨釋迦產業備受考驗。
因此農業部表示，鳳梨釋迦產業的問題，就是中國標準的「養套殺」過程。先是釋出大量購買善意，鼓勵我農民種植，而後又無預警單方面出口限制，接著又在沒有明確規範下恢復部分地區的進口，然又在不與我方溝通下，課徵高額關稅，讓產業面對巨大的不穩定性，農民也承受很大的風險。
對此，農業部重申，農業永續發展及農民穩定收益是政府施政最大的原則，農業部會持續引導鳳梨釋迦產業朝向多元加工（製冷凍果丁、果泥及酒品等），也將調整產業結構，並引導業者開拓高端新興市場，減少高度依賴充滿不確定性市場的風險。
台灣從戒嚴時代起，國民黨就讓政客串聯騙子，對農民「養套殺」，我們從小到大養十姊妹、養紅蚯蚓、養獒犬、養福壽螺、養非洲大蝸牛……，價格炒到十幾倍，最後崩盤了再來放生。如今國民黨串聯中國，再次用鳳梨釋迦來狙擊台灣農業，但這是最後一台提款機嗎？鄉民們請繼續看下去。