彰化縣全佑牧場引進多層架立體飼養蛋雞系統推動產業升級
彰化北斗鎮「全佑牧場」為推動產業升級、落實人道飼養,特別從歐洲引進「多層架立體平飼系統(Aviary)」;不僅擴大雞隻活動空間、降低飼養成本、嚴防禽流感危害,更大幅提升雞蛋產量高達1.8倍,雞糞尿也能與雞蛋分離,提高蛋品安全;縣府農業將輔助推廣,協助整體蛋雞產業轉型升級。(李河錫報導)
彰化縣雞蛋產量冠全台、高佔5成以上;大多數蛋雞場還維持以傳統「籠式」飼養,容易遭受「高病原禽流感」危害,難以提升蛋品市場競爭力;然而,位在北斗鎮「全佑牧場」,在2代經營者投入後,為推動產業升級、落實人道飼養,特別從歐洲引進「多層架立體平飼系統(Aviary)」;場主張建豐強調,多層架立體平飼系統(Aviary),主要是因應「地狹雞稠」的養殖新方式,透過立體空間規劃與自動化整合設備,有效優化飼養率約20%至30%,可降低15%以上人力成本,人性化增加40%雞隻活動空間;因採取「雞糞尿」與蛋品分離,可提高食安係數,更大幅提升雞蛋產量高達1.8倍;已順利通過「產銷履歷及動物福利」雙標章驗證,讓消費者安心選購來自彰化的優質雞蛋。
彰化縣長王惠美前往參訪時表示,「全佑牧場」作為全國首座導入「多層架立體平飼系統」的牧場,已成為縣境內傳統蛋雞產業轉型的典範,透過科技設備優化生長環境,不僅照顧到家禽畜的動物福利,大幅提升產業競爭力,更帶動彰化畜牧產業朝向智慧化與永續經營來發展;縣府將持續以智慧農業為核心,推動產業朝向高效率、低汙染與優化環境等方向來前進,並持續與業者攜手合作,打造兼具產業競爭力、環境永續與社會責任的現代化畜牧產業,讓彰化走在國際趨勢前端,成為全國畜牧產業升級的新指標。
縣府農業處長郭至善表示,近幾年持續推動「智慧農業與畜牧產業升級」政策,已輔導超過120場畜牧場導入自動化與友善飼養設備,投入輔導資源超過3億元,帶動整體產業效率平均提升15%以上;其中,針對「全佑牧場」部分,縣府透過「疫後增進畜牧業經濟韌性協助措施」相關計畫,補助超過800萬元,協助導入多層架立體平飼系統,進行禽舍升級及後端雞糞處理改善,兼顧產業發展與環境永續。