網友跟著「Ella減肥法」2個月瘦16kg！澱粉照吃不怕胖，就靠168斷食+1關鍵原則
「真的有人照著 Ella吃就瘦成這樣？」最近小紅書瘋傳一位素人分享，自己完全複製女星Ella陳嘉樺的飲食邏輯，不走極端、不挨餓，只做兩件事：吃原型食物＋168 輕斷食，結果短短 3 個月直接瘦掉 16kg。重點是菜單一點都不恐怖，三餐照吃、肉也沒少，難怪一堆人留言說「這套太可持續」。這篇幫你一次整理她真正做對的減肥關鍵。
網友跟練Ella減肥法重點：吃原型食物
這位網友做出的第一個改變不是少吃，而是「換吃的東西」。餐桌上幾乎只剩下原型食物，像是雞蛋、地瓜、糙米、牛肉、青菜，全部看得出原本長怎樣。沒有香腸、火腿、炸物，也不碰甜點和含糖飲料，雖然一開始會不習慣，但久而久之反而不會一直想吃零食，腸胃變順、水腫消很快，體重自然就開始往下掉。
網友跟練Ella減肥法重點：168 斷食
她採用的是很溫和的 168 斷食法，每天固定 8 小時進食、16 小時讓身體休息，不追求極端空腹。重點不是餓，而是讓胰島素有時間下降、身體開始動用脂肪。她分享自己通常是中午第一餐、晚上 8 點前吃完最後一餐，其他時間只喝水或無糖茶。比起硬逼自己少吃，這種「有規律的進食窗口」反而更不容易暴食，而且168 斷食期間也不忘吃飯、吃菜、吃肉，向ELLA特別學習到「有吃飯減肥才撐得久」的觀念，糙米、地瓜、玉米都沒有戒，肉類選牛肉、雞肉這種高蛋白來源，吃得飽、代謝也撐得住，才不會瘦沒幾天就破功。
網友分享Ella減肥一日餐單
早餐:雞蛋1個、脫脂牛奶一盒、紅薯一個
午餐:糙米飯、滷牛肉、菠菜
晚餐:玉米半根、番茄菜單、清炒小白菜
網友跟練Ella減肥法重點：不要吃太多加工食品
最後一個關鍵其實最容易被忽略，就是「少加工」。她不是完全不碰，而是大幅降低出現頻率。香腸、培根、即食食品、手搖飲幾乎從生活中消失，取而代之的是自己看得到原料的食物。只要加工品一少，身體的發炎感、水腫和嘴饞都會跟著降，減肥不再是硬撐，而是身體真的開始變輕、變乾淨。
封面&內文圖片來源:小紅書@海濤教你瘦、IG@him_ella0618、Shutterstock
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