國軍牛肉罐頭有多紅! 網友懷念:外島、陸戰隊消夜最愛
有一位Youtuber《吉寶媽》日前到雲林造訪一家食品廠,這家食品廠成立於民國62年,原本隸屬於行政院退除役官兵輔導委員會(退輔會),為國軍提供各類副食品,包括口糧、餅乾、肉類罐頭等。
於民國100年時,退輔會不再參與經營,這家食品廠全面轉型民營化,但仍持續提供國軍所需食品,同時也積極拓展民間市場,產品在各大通路大賣場都可以見到。
這家食品廠最有名的產品,就是為國軍提供牛肉罐頭!過去不但民間吃不到這一款牛肉罐頭,即使在本島的國軍也吃不到,只配發給駐守外島的守軍以及海軍當戰備糧食!
現在一般大賣場也都可以買得到,可以在家自己煮牛肉麵,由於是熟食,只要把水煮開,牛肉罐頭到到開水裡煮滾,加入麵條即可。當然食品廠產品現在已經多元化,還有羊肉罐頭,可以煮成羊肉爐;也有豬肉罐頭,以及各式肉乾、花生罐頭、水果罐頭。
吉寶媽的先生回憶,他當兵沒吃過牛肉罐頭,沒有吃這麼好,頂多是吃饅頭、白飯、青菜、蛋,豬肉有點硬。
據曾在外島或海軍當兵的弟兄告訴《中時新聞網》,外島或海軍有配發花生罐頭和牛肉罐頭,晚點名後肚子餓,打顆雞蛋,再燙把青菜,就成為大飽口福的消夜。
曾當兵的網友留言,以前在外島,運補來不及時,就是牛肉罐頭加乾麵條煮一大鍋解決。本島的海軍陸戰隊,晚點名操體能結束,伙房也是煮一大鍋「陸戰麵」,有時是牛肉,有時是豬肉。
也有曾在東引服役的網友回憶,每個月會有一到兩天的戰備日,除了啃軍用口糧餅乾配薑湯外, 就是一鍋軍用紅燒牛肉罐頭煮麵條的紅燒牛肉麵最讓人懷念!