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花舟下午茶、龍井茶浴、高原野花料理:從上海到麗江,跟著安縵住進中國的春日裡

旅讀

發布於 05月05日08:29 • 文_旅讀編輯整理、圖 _Petrie PR

隨著春季到來,安縵在中國的三處度假據點——養雲安縵、法雲安縵與大研安縵——各自以在地自然與文化為背景,推出結合季節風物的限定體驗。位於上海近郊的養雲安縵,以古樹環繞與湖畔景致為主軸,延伸出花舟下午茶與親子友善客房;杭州法雲安縵則順應龍井春茶季,從餐飲到療癒體驗皆融入茶元素,並串聯採茶等在地活動;麗江大研安縵依山而建,在古城與雪山景觀之間,帶來結合高原植物的水療療程與春季餐飲更新。三地不約而同以「春」為線索,從飲食、空間到身心體驗,呈現各具風格的季節旅居方式,也讓旅客在不同地域中感受自然與文化交織的春日氛圍。

養雲安縵

古樹春色

養雲安縵(Amanyangyun)是一處隱於上海城郊的寧靜居所,在壯美的自然景緻中呈現中國歷史的深厚餘韻。千年香樟林環抱靜謐湖畔,十一座明清古宅從江西撫州逐磚遷移至此,悉心修繕後成為安縵在中國第三處居所的核心。度假村圍繞著七座庭院花園佈局,隨著春日到來,庭院如織錦般漸次煥發出層疊的綠意。三月,中國進入一年中最清朗溫潤的時節,養雲安縵也在光影與林影之間迎來唯美的春日時光。

今年春日,養雲安縵再度呈現花舟下午茶體驗。以時令鮮花裝點的木舟緩緩行於靜謐水面之上,宛若一座漂浮的春日花園。花舟下午茶於2025年首次推出,是養雲安縵經典湖畔下午茶的優雅演繹。賓客在花影與水光的交織中品味精緻茶點,隨小舟盪過靜湖,於茶香氤氳感受春日的輕盈氣息。

春日亦見證全新的家庭友善客房體驗的推出。酒店與獲獎兒童品牌 AVDAR 合作,在客房中融入品牌標誌性的手工木質玩具,營造充滿色彩與想像力的童趣空間,讓家庭賓客在居停中盡享從容而溫馨的旅居時光。

法雲安縵

茶山春醒

龍井茶田在晨霧中泛起新綠,這裏出產的龍井茶素以品質冠絕天下。法雲安縵(Amanfayun)坐落於杭州古城以西、靈隱山麓之間。古村中四十七座石砌庭院民居始建於唐代,昔日為茶農所居,歷經歲月流轉,如今在法雲安縵的悉心保護下延續著千年脈絡。石徑蜿蜒穿過竹林深處,寺院鐘聲與茶香在空氣中交織,春天在這裏顯得格外清晰而悠長。

法雲安縵以龍井春茶季為契機,呈現一系列以茶為靈感的體驗。蒸菜館(The Steam House)推出全新春季菜單,將龍井茶與江南時令食材巧妙融合,在清雅茶香與鮮嫩春味之間展開一場細膩的味覺對話。西餐廳亦推出以春茶為主題的下午茶,以創意手法演繹甜鹹茶點,讓茶香在午後時光中氤氳流轉。

在安縵水療中心,招牌龍井茶浴以溫潤茶湯舒緩身心,讓賓客在寧靜療癒之中感受龍井綠茶的安神功效。待春茶採摘漸入佳境,賓客還可走入周邊茶園,在當地茶師的引領下親手採摘龍井鮮葉,聆聽這一頗負盛名的茶葉傳統背後的匠心與傳承。

大研安縵

古城春光

大研安縵(Amandayan)棲居於雲南麗江獅子山之上,俯瞰聯合國教科文組織世界遺產——麗江古城的層疊瓦脊,遠眺始終矗立於天際線上的玉龍雪山。度假村及其靜謐水療中心以納西族傳統建築風格打造,典雅木構居所面朝或俯瞰寧靜庭院,坐擁開闊全景視野。入春之後,高原空氣愈加清澈,陽光柔和地灑落在古城之間,為這座歷史悠久的山城帶來新的活力。

今年春天,安縵水療中心推出全新療癒體驗——210分鐘深度煥活護理之旅。療程融合高原植物精粹與安縵經典理療手法,以周圍山川為靈感,帶來一場沉浸式的身心煥新體驗。

餐飲體驗亦隨春煥新。茶舍 Bistro 將推出煥新的午餐與晚餐菜單,以雲南本地風味為靈感呈現高原料理;縵逸軒中餐廳則推出以「鮮花野菜入饌」為題的春季菜單,以雲南可食用花卉與山野蔬菜為主題,於三月至六月日獻上的鮮活味。

此外,大研安縵也將推出全新的春季下午茶體驗,以及以二十四節氣為靈感創作的雞尾酒系列。每款飲品均選用雲南本地食材調製,在風味間描繪自然節律與時間流轉。

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