保和島盲盒烹飪賽 創意素食開拓眼界

五菜一湯的蔬食料理挑戰賽，在菲律賓保和島，以抽盲盒的方式，取得限定食材，主打在地當季，大家各顯其才。

烹飪比賽，跟上流行「抽盲盒」。五個組別，食材不盡相同；共同特色是「在地當季」。77歲的諾麗娜，還想學更多的健康料理，她平常自己種菜，也是最愛吃蔬菜。

志工 Norina Millanes：「常常有人問我年紀這麼大了(77歲)，為什麼能保持健康，我總是跟他們說，很簡單啊，吃蔬菜，並且保持活躍。」

21歲的年輕人，喜歡喝濃湯，抽到的題目，彷彿就是來教她，不加海鮮和肉類，也是好滋味。

民眾 Jevy Lumanyno：「我們來自沿海社區，習慣吃海鮮，但這次經驗提醒我，我們不應該總是依賴肉類，我們也應該在每日餐點中，加入蔬菜，以維持健康。」

每天下廚做飯菜的人，離開廚房，看到更多素食料理的可創造性。

民眾 Celestina Torrejas：「我每天做菜，主要是用蔬菜，這個活動讓我更深刻體會到，味道要更好更自然，不用太多調味。」

巧妙設計五菜一湯，完成烹飪比賽，保和島又有更多家庭，在餐桌擺上完整的愛。