台中美食首登米其林 盧秀燕：成功引起國際好奇心

米其林揭曉2020美食榜單，台中21家餐廳上榜必比登推介、31家登上米其林餐盤，4家餐廳攻上米其林指南，市府觀旅局今天(25號)舉辦摘星台中座談，邀請中廣流行網主持人王瑞瑤，美食評論家胡天蘭、獲得菁英廚師獎的謝杰霖、全台取得法國葡萄酒釀造技師執照第一人陳千浩，及多位餐廳主廚一同品評行銷台中美食。(寇世菁報導)

台中市政府觀旅局在裕元酒店舉辦摘星台中米其林美食之旅座談， 市長盧秀燕表示，台中成為全世界上榜米其林的新興城市，成功引起國際對台中的好奇心，未來，台中美食將持續大放異彩，榮獲滿天星星，璀璨閃亮。有媒體好奇市長推薦的美食名單，盧秀燕說，如果讓她擔任美食神秘客，會把這次登上二星的JL Studio升為三顆星，也給金悅軒、与玥樓、法森小館等都給星等，不是因為她是市長，而是全台中、全台美食者都如此肯定，這也是為何國外美食專家願意專程前來品嘗。

此外，好萊塢演員喬瑟夫高登李維（Joseph Leonard Gordon-Levitt）日前在臉書詢問台灣美景，盧秀燕也現身貼文分享台中高美濕地美景照片，她說，台中美景很多，其中高美濕地更打敗許多世界著名景點，奪下第一名寶座，獲選日本網友票選為秋天最想去的海外景點。台中有美景、有美食，絕對值得大家專程到台中一遊。

美食評論家胡天蘭分享台中美食印象，她說，台中以巷弄美食聞名，更有許多知名農特產，在廚師願意深耕努力下，巧手打造一道道美食，台中是很有趣的城市，低調努力、慢慢等待發光機會到來，今年米其林榜單只是台中首發，相信未來會持續佳績不斷。

被認為是遺珠之憾的与玥樓粵菜餐廳，總經理賴宣勳說，週末假日用餐人數七八百人，拿星有難度，獲得米其林餐盤推薦就是肯定，是否覺得不太公平？賴宣勳則表示，青菜蘿蔔各有喜好，盡量努力被看見，比較重要。