泡麵也能這麼煮！　日人混搭泡麵美味升級

疫情讓越來越多日本人，寧可待在家裡煮泡麵，也不願外出用餐。這也引起一波泡麵搶購潮，日本媒體整理了民眾自己為泡麵加料或創造自己的獨門吃法，把泡麵變化出多元口味。

過去這半年，泡麵是日本最搶手的商品之一。

超市業者：「泡麵在家煮方便所以引起搶購潮吧。」

民眾：「很常在家吃，一周3至4次都吃(泡麵)吧。」

看看日本泡麵熱銷榜，札幌一番泡麵系列顯然是日本人的心頭好。

記者：「(札幌一番)1966年，推出醬油口味後，鹽味味噌也陸續登場。」

這位幾乎每天都吃泡麵過活的日本人，創造自己的獨門吃法。

民眾：「用(札幌一番)鹽味泡麵，湯一半改成牛奶。」

鹽味湯頭，加入牛奶、培根再打顆蛋，據說口感很接近奶油培根義大利麵。

民眾：「先從較硬的蔬菜開始炒。」

另外這位祖母用的是札幌一番的味噌口味，她放進大量蔬菜、再加點麻油跟醋，祖母特製拉麵大功告成。

孫子vs.記者：「我開動了，好吃嗎，蔬菜很好吃。」

除了整碗滿滿的蔬菜拉麵，還可以變成。

記者旁白：「這根本就是擔擔麵了，咦，本來應該是味噌口味拉麵吧。」

味噌湯頭怎麼變成擔擔麵？作法很簡單，備好豬絞肉、豆瓣醬、大蒜、砂糖和豆漿，加上麵體、白芝麻和泡麵的調味粉，就能讓味噌拉麵變身。

記者：「接下來是醬油口味的。」

這是泡麵嗎？看起來比較像大阪燒，泡麵變化無極限，連台灣人很熟悉的辛拉麵也不例外！

記者：「沒有湯汁的，味噌辛拉麵。」

把辛拉麵煮個三分鐘、放進豆芽菜，在另一個鍋子炒豬肉，當然不能忘記辛拉麵的靈魂。

記者：「這時候要加入一半的辛拉麵調味粉。」

最後加點味噌、煎個太陽蛋，這是日本版的辛炒麵。

記者：「跟半熟蛋混在一起，不那麼辣，更好吃了。」

還不滿足的話，拉麵名店「本家第一旭」還推出外帶包，讓饕客在家解解饞。

記者：「湯汁、麵體、啊還有叉燒。」

一成不變的泡麵，換種吃法，美味無限升級。