牛排館驚見蟑螂腳　業者急拿酸子澄清

記者王子瑜、林婷憶／台中報導

台中知名的赤鬼牛排逢甲店被客人PO網投訴，免費的羅宋湯裡疑似有蟑螂腳？投訴民眾說，喝了三碗羅宋湯，也讓一歲的小孩喝，結果卻發現湯裡疑似有小強腳，當下店家說是蔬菜，後來又說是月桂葉，堅持不是小強，給了免服務費的折扣，業者今（31）日出面澄清，其實那是調味用的「酸子」又稱「羅望子」，煮一煮真的挺像蟑螂腳，到底有多像來比較看看。

▲有民眾投訴，赤鬼牛排館的羅宋湯裡有蟑螂腳。

牛肉羅宋湯加入多種香料，熬煮到橘色香氣撲鼻而來，這是台中逢甲赤鬼牛排提供的免費湯品，現在被人投訴，湯裡疑似有蟑螂腳，民眾PO網抱怨，看到碗裡疑似小強腿非常傻眼，這鍋湯我們已經喝了3碗，還剪成小塊給一歲的嬰兒吃，拍照後，帶著超想嘔吐的心情反應給店家，店長堅持是蔬菜煮成的，後來又改口可能是「月桂葉」，堅持這不是小強，廖店長很「大方」的給免服務費的折扣。 

▲民眾將圖片放上網路抱怨。

民眾：「這不像吃的東西，但也不像蟑螂腳，應該是某種烤焦的植物類。」

民眾：「之前做過餐廳，所以大概知道它是甚麼東西，如果是羅宋湯的話可以了解。」

赤鬼牛排餐廳人事經理蕭伊廷：「這絕對不會，這是植物。」

店家澄清，酸子又稱羅望子，有獨特的酸味，主要是用來調味，還當場拿出放入熱水，稍微加熱、溶解，果真分解成細小條狀物，再放進羅松湯裡撈起，真的很像蟑螂腳嗎？實際比一比，真的蟑螂腳跟網友拍下的疑似小強腿還有剛溶解的酸子真的有幾分神似。

赤鬼牛排餐廳人事經理蕭伊廷：「那我們是有很確切的告訴消費者，絕對絕對絕對不會是昆蟲的部位，食用上是絕對絕對絕對的沒有問題。」

赤鬼牛排從逢甲夜市起家，在地經營13年，卻被客人PO網說喝湯喝到疑似蟑螂腳 ，店家擔心影響商譽出面解釋，就怕客人有疑慮，當時還把整鍋湯都倒掉也免收服務費，強調酸子煮一煮有時真的很像小強的腳，就看客人能不能接受這個答案。（整理：實習編輯魏宸茜）