吃貨一定要知道的日本仙台隱藏版美食地圖
根據日本觀光廳調查，台灣赴日旅遊觀光客每年在日本的消費額度高達五千億日圓，在各國當中僅次於中國，排名第二。而其中飲食支出就佔了兩成，換句話說，國人在日本光是花費在吃美食，一年大約就吃掉了一千多億日圓，足以見得台灣人對日本美食的喜好。以優越的自然條件出產豐富食材的日本東北三陸地區，不僅孕育了世界聞名的日本米食與日本酒，活絡的畜產酪農業也是日本在地美食的重要後盾，而絕佳的海域條件更是造就壽司生魚片等日本特色料理的重要資源。只要走一趟交通便捷的仙台，周遊松島三陸海岸一帶，就可以和當地人一起享受在地美食，是台灣饕客們不可錯過的隱藏版日本美食地圖。
塩釜水產市場
塩釜水產市場擁有超過三百家的魚鋪，提供種類豐富且新鮮的當令漁獲，市場內還設有食堂和燒烤區，方便消費者用採買來的生鮮魚材現場自製海鮮丼，而喜歡熟食的則是可以享受現烤的美味。日本東北三陸海域地理位置恰好在親潮、黑潮交會處，不僅漁獲量豐富，更是以優質的鮪魚產量而聞名，名列世界四大漁場之一。尤其又以塩釜港捕獲的大目鮪魚質量最高，在鮮度、色澤、肉質、風味等各項指標，都是市場上認定的第一品牌。也因此塩釜水產市場受到日本國內餐飲業者極高的指名度；不僅如此，也是熱愛鮮魚料理的家庭客日常採買食材或周末大啖海鮮的好去處。市場內超過三百家的魚鋪，提供種類豐富且新鮮的當令漁獲，市場內還設有食堂和燒烤區，方便消費者用採買來的生鮮魚材現場自製海鮮丼，而喜歡熟食的則是可以享受現烤的美味。
地址：宮城縣塩釜市新浜町1-20-74
交通：從JR仙台車站搭乘仙石線於「東塩釜站」下車後，徒步15分鐘
電話：022-362-5518
網址：http://www.nakaoroshi.or.jp
陣中牛舌餐廳仙台國際機場店
被譽為日本東北玄關的仙台市，最讓老饕垂涎的在地料理就屬「牛舌」。據說當年成功開發炭烤牛舌的主廚佐野啟四郎，是因為身處戰爭時期受限於物資不豐富，因此靈光一閃把大家都不吃的牛舌拿來炭烤，結果竟大受好評流傳至今成為仙台市的招牌料理，當地人最常吃的就是小麥飯配上烤得口感Ｑ彈香味四溢的牛舌，再搭配漬菜和牛尾湯的炭烤牛舌定食。而這道料理現在在仙台機場就吃得到。擁有十五年歷史的陣中牛舌專門店，推出的牛舌禮盒在日本國內各大電商平台都受到消費者的歡迎，也是百貨地下街與車站商場伴手禮店的熱銷商品。為了讓更多旅客可以即時品嚐到美味的炭烤牛舌，陣中在仙台機場推出了旗下唯一一家牛舌餐廳，廣受歡迎的熱門菜單「炭烤鹽麴牛舌」，現在在機場餐廳就可以現點現吃，是想在忙碌行程中一嚐在地美食的旅客們最佳首選。
地址：宮城縣名取市下増田字南原無番地 仙台國際機場 1F
交通：從JR仙台車站搭乘機場快線於「仙台機場站」下車
電話：022-383-3429
壱弐参横丁
在仙台市區的「壱弐参横丁（IROHA YOKOCHO）」正是當地上班族所熱愛的續攤好去處。發源自戰後時代的壱弐参横丁，至今仍保有昭和時代懷舊氛圍，蜿蜒的街道兩旁匯聚了一百多家各類特色料理小店，不僅有關東煮等傳統的日式料理、也有紅酒吧等西式主題餐廳，每一家店的規模都小巧而溫馨，菜單設計則是貼心地提供小份量料理，以方便客人可以一家接一家地「續攤」盡興。觀光客到此不僅可以品嚐到在地美食，更能夠體驗日本社會有趣的上班族續攤文化。目前這項體驗在仙台市旅客中心（SENDAI Tourist Information Desk）可進行預約，由當地專業的導覽人員進行詳細的解說。
地址：宮城縣仙台市青葉區1番町 商店街內
交通：從JR仙台車站徒步約10分鐘
電話：080-2815-8321（SENDAI Tourist Information Desk）
網址：http://i-sendai.jp/experience/tour02.html
菅原酒店
喜愛品酒但是沒時間可以參訪造酒廠的觀光客，只要能找到日本當地專業的主題酒吧，就能利用最短的時間體驗各地特色酒款，甚至快速找出自己最喜歡的酒款。位於仙台市區內商店街的「菅原酒店」，外觀看起來像是一家普通的菸酒專賣店，但是進到裡面就可以發現店內設計了一座小巧的吧台，簡易的酒單上面列出了店主精心規劃的特色酒款組合，例如：結合冬令與在地概念的「初冬的宮城應援酒」、專為日本酒愛好者設計的「遇見最愛日本酒・三款品飲組合」等。品酒過程中，店內專業的侍酒師也會適時提供建議。從店內牆上貼滿的各國紙幣可以了解，這家主題酒吧不僅受到當地人喜愛，也已經征服了不少的海外觀光客，是體驗日本當地品飲文化的必訪清單。目前這項體驗在仙台市旅客中心（SENDAI Tourist Information Desk）可進行預約，由當地專業的導覽人員進行詳細的解說。
地址：宮城縣仙台市青葉區1番町4-3-1
交通：從JR仙台車站徒步約15分鐘。
電話：080-2815-8321（SENDAI Tourist Information Desk）
網址：http://i-sendai.jp/experience/tour16.html
史塔夫短評: 吃貨舉手!