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北投泡溫泉兼吃美食 北投市場黑金滷肉飯、放山雞料理獲推薦

太報

更新於 02月20日22:21 • 發布於 02月20日16:12 • 周志豪
距北投公園僅約500公尺的北投市場內,還是陽明山下美食聚集地。賴苡任辦公室提供

記者周志豪/台北報導

談到北投,多數人想到的是環繞北投公園的溫泉湯屋,但真正巷仔內的,更會知道距北投公園僅約500公尺的北投市場內,還是陽明山下美食聚集地。國民黨前副發發言人賴苡任就推薦其中的「矮仔財滷肉飯」與「北投齊雞」。

賴苡任表示,「矮仔財滷肉飯」又被老饕稱為「黑金滷肉飯」,滷肉肥瘦比例適中,滷汁香而不膩,若外帶,便當裡還會搭配粉肝、滷蛋,份量十足;這碗滷肉飯不只是在地人日常的早餐選擇,還有人從中南部北上只為吃一碗。

至於「北投齊雞」,賴苡任說,店家強調自行製作、現場處理,主打「原味、燻香、蔗香」3種口味,雞肉外皮微亮、肉質紮實,淋上附上的醬汁,就是年菜桌上不敗料理。

此外,賴苡任也提到,北投市場中還有主打牛腱、牛肚、牛筋「牛三寶」的牛滷味攤,是以水果下去熬煮的滷汁,與一般重口味滷味相比,層次更清爽、搭配辣椒更是一絕。

而因排骨酥打響名號的漢奇肉羹,賴苡任說,外酥內嫩的排骨酥,無論單吃或回家加湯,都是老饕最愛。另外像蔡元益紅茶、北投傳統越南麵包,也是北投市場知名美食。

「好的城市,不只要有風景,也要留得住生活的味道」。賴苡任說,這些市場裡的老店,正是北投最真實、也最值得珍惜的日常風景。

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