傳承中秋民俗 東東博餅同樂

記者林雪娟∕台南報導

中秋節除了吃月餅、賞月，其實你知道早年的人，在中秋節有「中秋博餅」活動嗎？復振傳統民俗，東東餐飲企業和文化局攜手，即日起於「府城食府」推出創新版活動，希望能將民俗傳承，代代相傳。

文史專家鄭道聰表示，中秋博餅近年來在中國大陸廈門、台灣金門都相當盛行，然其實相關最早擁有相關資料，卻是清康熙二十五年（一六八五年）蔣毓英修的《臺灣府志》卷之六《歲時》曰：「（中秋）是夜，士子遞為燕飲賞月，制大面餅一塊，中以紅朱塗一『元』字，用骰子擲以奪之，有秋闈奪元之想」，並有中秋餅、擲四紅、取秋闈奪元等記載，且指多漳泉之人流寓於台者；在連橫成書於一九一八年的《臺灣通史》中，也有相關記載。

東東餐飲負責人李日東表示，東東致力推廣台灣飲食文化，包括狀元粿、擔仔麵、牛肉湯等，都以擔子方式送至食客桌上，他也希望能推廣酒家菜，而中秋傳統習俗，以往有博餅活動，然近年來式微，他希望和吃月餅等活動相結合，讓傳統民俗能夠代代相傳。

文化局副局長林韋旭解釋「中秋博餅」活動由來，指當時來台者為解悶而發明擲骰子活動，其實純粹是排列組合。古蹟可以保存，然軟性的民俗活動得仰賴推廣，才能傳承。

傳統中秋博餅活動，一桌十人，經改良，改四人方式，仍有秀才、舉人、榜眼、探花和狀元等項目，即日起只要預訂東東包廂，即可同樂，並備有獎品。鄭道聰表示，中秋博餅在兩岸都屬非遺或無形文化資產，希望結合小吃產業，將傳統民俗發揚光大。