網友票選最強「瘦身飲食法」排行！168斷食90%人都做錯，營養師揭「加速瘦」正確吃法！
「三分靠運動，七分靠飲食」減肥時最重要的就是飲食，而網路盛傳多種瘦身飲食法，到底哪一種最有感？《女人我最大》整理出「網友票選最受歡迎瘦身飲食排行榜」，並請來嫚嫚營養師進行專業解析。結果發現，真正能長期執行、有效控重的飲食法，關鍵不只在於少吃，而是吃得對、吃得久。
第4名｜地中海飲食
排行第四名是「地中海飲食」，嫚嫚營養師指出，這種飲食特別適合用在「減重後的體重維持」，甚至對孕期容易快速增重的人也相當友善。地中海飲食以蔬菜、水果、全穀類、豆類、堅果為主，油脂來源選擇特級初榨橄欖油，搭配魚類與海鮮，少量家禽、蛋與乳製品，紅肉與甜食則盡量減少。
這樣的飲食型態不只幫助控制體重，也被證實能降低心血管疾病、高膽固醇、糖尿病、憂鬱症，甚至部分癌症的風險。嫚嫚營養師也提醒，地中海飲食強調的是「健康的生活方式」，包括慢慢吃飯、維持社交活動，飲酒也並非完全禁止，但一定要適量，女生一天不超過150cc、男生300cc，並以紅酒為主。對於有便秘困擾的人，早上空腹喝少量的特級初榨橄欖油也有助腸道蠕動。
第3名｜低醣飲食
第三名則是相對溫和、好上手的「低醣飲食」。這種飲食法的重點在於減少精緻糖攝取，像是含糖飲料、甜點、白吐司與甜麵包都要避開，水果可以吃，但份量要控制。營養師解釋，當精緻醣類減少，血糖波動就不會那麼劇烈，自然比較不容易暴食。血糖穩定後，飽足感也能維持得更久，再搭配大量蔬菜與適量蛋白質，不僅有助脂肪燃燒，也比較不會影響日常生活，算是多數人能長期執行的飲食方式。
第2名｜168間歇性斷食
第二名是討論度極高的「168間歇性斷食」，也就是一天16小時不進食，8小時內完成所有餐點。這種方式透過延長空腹時間，讓身體有機會動用脂肪作為能量來源。不過嫚嫚營養師提醒，很多人執行168時往往會犯「2個錯誤」及「1個失誤」！
第一是「食物沒有選過」，進食時間內還是亂吃加工食品，而不管哪種飲食法都建議要以「原型食物」為主；第二是「食量沒有控制」，如果把8小時當成「補償時間」狂吃，總熱量一樣超標。還有一個常見失誤是「斷錯餐」，8小時進食時間中通常會只吃兩餐，而多數人選擇不吃早餐，但其實對控制體重來說，不吃晚餐往往更有效。白天活動量高、代謝佳，熱量較容易消耗，也更有助荷爾蒙穩定。
此外營養師也補充，充足喝水是168成功的隱藏關鍵，除了一天要喝夠水量，也建議餐前先喝300～500毫升的水，不只增加飽足感，也能幫助代謝。
第1名｜生酮飲食
奪下第一名的則是「生酮飲食」。生酮是一種高脂肪、中等蛋白質、極低碳水的飲食模式，目的是讓身體進入「酮症狀態」，改以脂肪而非葡萄糖作為主要能量來源。
嫚嫚營養師強調，真正的生酮飲食脂肪比例高達75～80%，蛋白質僅約10～15%，並非單純肉吃很多就叫生酮。是否真的進入生酮狀態，必須透過檢測酮體來確認，包括呼吸酮、血酮或尿酮。她也提醒，「真正有酮體產生的狀態才叫做生酮飲食」，如果只是肉吃多了一點，其實就只是在吃高蛋白飲食，效果與風險都完全不同，因此生酮並不適合所有人，更需要專業評估與嚴格執行。
整體來看，這四種飲食法沒有絕對的「最好」，只有「最適合自己」。能否長期執行、是否符合生活型態，才是減重成功與否的關鍵。與其一味追求快速瘦，不如選擇能陪你走得長遠的飲食方式，體重自然會慢慢回到理想狀態。
封面及內文圖片來源：shutterstock
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