墨爾本校園齋戒周 蔬食創意解碼料理

不只吃得健康，也能愛地球。澳洲墨爾本慈青化身蔬食大使，今年再次走進大學校園，舉辦一年一度的齋戒周，連續六天提供免費蔬食便當，讓年輕學子從餐桌開始，認識蔬食的美味。

滋滋作響、香味四溢，志工秀出拿手好菜，打菜固定好，化身外送員送到大學生面前。墨爾本的慈濟志工及慈青走進校園，推廣「解鎖蔬食」，用以打破大家對素食的刻板印象。

大學生 米雪兒：「我覺得挺好的，我以前總覺得素食好像很難攝取到足夠的蛋白質，但這幾天下來，我發現這些餐點的營養其實很均衡，而且真的很好吃，所以這幾天我真的很享受。」

其實也不是第一次這樣做，長達十年的齋戒周活動，因為新冠疫情，一度無法走進校園，今年終於可以「返校」。包含墨爾本大學、莫納什大學，總共有五個地點要送去便當。而這趟任務不只帶來美食，也帶來新鮮有趣的小遊戲。

大學生 汪科婷：「這道菜的名稱是蔬食解碼料理，當時我想著到底要怎麼解碼一道料理，在經過了一周的餐點嘗試後，我覺得迷你遊戲非常有趣，而且它們被融入其中的方式也很棒。」

體會過美味，發現少吃點肉好像也沒那麼難，所以別再猶豫，丟掉保健瓶罐，從一日三餐痛快做出改變，為體內做環保，也把健康吃進肚。