北市府曾研議營養午餐廚餘給弱勢 蔣萬安急澄清:不會這樣做
台北市推動國中小免費營養午餐政策後,台北市教育局長湯志民提到,曾研議將剩餘廚餘與剩食轉介至「食物銀行」或與弱勢團體交流,讓台北市議員林亮君直呼:「剩下的廚餘要給弱勢團體?」對此,台北市長蔣萬安強調,教育局會進一步說明「不會這樣做」。
營養午餐廚餘怎麼減少?
台北市議員林亮君在議會質詢時指出,目前北市營養午餐每天約產生4至5噸廚餘,隨著國中小免費營養午餐即將上路,家長與教師擔心學生可能因免費供餐而較不珍惜食物,進一步增加廚餘量,因此要求教育局提出因應措施。對此,教育局長湯志民表示,已規劃相關方案,希望透過提升餐點品質、推動營養教育及惜食觀念,協助學校降低剩食與廚餘。
剩食交流構想引發爭議?
湯志民進一步提到,曾思考「是否能與相關弱勢單位交流剩食」,也曾向食物銀行了解可行性。不過林亮君當場質疑,食物銀行收受的是尚未料理的食材,而非學生用餐後留下的廚餘,直言:「現在剩下的是廚餘要拿去給弱勢團體?這非常不對。」
針對外界質疑,台北市長蔣萬安今(6日)上午出席白海豚颱風整備會議前受訪表示,教育局將進一步說明「不會這樣做」,並強調外界擔心的情況不會發生,盼能釐清相關討論,避免造成誤解。
幼兒園虐童案如何處理?
此外,台北市近期接連發生幼兒園虐童事件,繼夏莉絲國際幼兒園後,北投區石牌的私立達義幼兒園也爆出虐童案件。蔣萬安表示,身為3個孩子的父親,對此感到非常心痛、憤怒,教育局將秉持從速、從重、從嚴原則處理,市府也已要求涉案教保員禁止入園、依法裁處。
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