查致癌油被罵「蓋牌」 台北市衛生局反嗆「扭曲事實」
〔記者蔡愷恆／台北報導〕台北市衛生局昨晚表示，立委王定宇稱「北市政府四年油品抽驗0次」、議員何孟樺稱市府「蓋牌」，皆為不實指控，呼籲民代不該模糊焦點及扭曲事實，污衊市府基層公務員的積極稽查的成果。
台北市衛生局說，近3年共抽驗90件油品，為毒油案還以專案再抽驗30件油品的苯駢芘含量；而這次市府自7月2日獲報當天就開始公布稽查結果，堅持「查到哪、公布到哪」，幾乎每日在「中聯油脂專區」發布新聞、向全體市民更新下游業者的稽查結果，每一個發布的數字都是市府跨局處同仁一一到場稽查的成果，所有人都能從專區看得到；連中央都跟在台北之後成立專區、公布下游業者，以委員與議員標準，難道是指控中央蓋牌？
衛生局指出，市府從7月2日開始，當天就先公布25家店家下架狀況、優先確保市面不再流通，並就外縣市通知流入北市之福壽、福懋、泰山第一層問題油品持續查核；7月2日當天市府就已先至南僑現場查察，並在食藥署7月4日晚間公告問題油品第二層產品擴大預防性下架原則後，持續追查並公告南僑下游業者清單，截至昨晚已完成現場稽查、並公告南僑的97家下游業者，並在7日重罰南僑300萬，稽查工作量巨大，衛生局自然得花時間核對後逐步公布，議員稱「蓋牌六天」是對事實的嚴重扭曲。
對於王定宇指控「台北市政府四年油品抽驗 0次」，衛生局日前就已澄清，近3年針對通路商共抽驗90件油品，檢測項目以重金屬及反式脂肪酸為主，王委員不該持續造謠、傳謠；北市沒有大型的油品製造工廠、屬中央定義的「後市場」監測，即使苯駢芘並非常見的地方政府抽驗項目，衛生局仍在案發第一天主動啟動油品抽驗專案，抽驗30件市售油品的苯駢芘，並在7月15日公布檢驗結果，其中1件「福壽不飽和大豆沙拉油」(有效日期：10/4/2028，為台中食安處7月12日新公布之批號314-1150410油品)檢出苯駢芘2.6 µg/kg(標準：2.0 µg/kg)，不符規定。