中秋不再只能送月餅！整隻軟殼蟹拌蟹黃麵、台灣茶柚酒掀新派送禮潮
中秋節送禮不再只是蛋黃酥、月餅的天下。近幾年消費者越來越重視禮盒的創意、實用性與話題性，今年就掀起一波新派送禮潮，從鹹食到微醺飲品都加入節慶戰場。像是「上海鄉村」就推出「真的蟹蟹」禮盒，居然吃得到一整隻酥炸軟殼蟹，搭配手炒蟹黃醬拌麵，有諧音梗又能表達心意。
真的蟹蟹禮盒中的軟殼蟹，是在螃蟹換殼黃金期捕獲，透過急速低溫冷凍鎖住鮮味，再經酥炸工序打造外層金黃酥脆、入口帶有濃郁蟹香。搭配的靈魂配角則是手工慢炒蟹黃醬，選用澎湖扁蟹取蟹黃膏製作，延續品牌餐廳手路菜精神，透過長時間火候控制炒出濃郁海味，不添加人工蟹粉調色調味。
蟹黃醬拌入Q彈帶勁的讚岐寬麵，讓麵條充分吸附蟹香，再搭配酥炸軟殼蟹的口感，一盒就能享受餐廳級海味料理，也符合現代人追求方便、快速上桌的飲食需求。
除了鹹食禮盒，很有中秋味的，還有「本事選酒」推出的「蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒」。延續過去台日共創茶酒企劃精神，繼東方美人茶梅酒、生普洱茶梅酒後，今年首度把台灣包種茶與日本柚子酒結合，創造出兼具茶香與果香的新風味。
這款茶柚酒由「乘興院」主人陳訫語精選台北包種茶，利用包種茶獨有的花香特色，搭配關谷釀造以米燒酎為基底打造的柚子酒。為取得茶感、果香與酒體之間的平衡，經過多次測試後選擇茶葉浸漬3日，讓包種茶香氣逐漸釋放，同時保留柚子的清新明亮。
入口時會先感受到日本柚子的清爽果香，隨後包種茶香與細緻茶韻慢慢展開，茶感也巧妙降低柚皮精油帶來的刺激感，使整體風味更加溫潤順口。不論搭配月餅、烤肉，或是在中秋夜晚冰鎮純飲，都能成為餐桌上的亮點。也可加入啤酒調和，創造不同層次的飲用方式。
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