市場搶蛋潮消失！ 散裝蛋零售每斤105元「滯銷」
進口蛋陸續進到超市販售，讓國內缺蛋荒得到緩解，不過也讓本土蛋面臨滯銷危機，蛋行不再出現排隊買蛋人潮，目前每台斤零售價降到105元，業者透露，清明連假期間恐怕還會再「下探到90元」。
來到蛋行開門營業，不再像以往出現排隊買蛋潮，大多都是像這樣，進來看雞蛋價格有沒有降價，開門營業一個小時，貨架上的雞蛋還有剩。民眾：「貴一點是還好，但它有一點貴，（散裝蛋）一百多還算（貴），太貴了，平常這樣子，差不多一百塊貴了一半左右。」
蛋行老闆林天仁：「（來客量）大概降了5成有，就是讓原本的人流回歸於正常。」超市進口蛋相對便宜，擠壓到本土蛋的販售空間，也讓本土蛋數量往上升，進口蛋上架前，零售價每台斤約120元，之後每個禮拜陸續下跌，現在賣105元儘管更便宜，民眾還是買不下手，不過正值清明連假期間，雞蛋需求變低，零售價恐怕還會繼續掉，每台斤預估下探到90元。
蛋行老闆林天仁：「因為連假的關係，現在蛋的需求量會降低比較多，蛋會釋出來比較多，自然我們在調貨價就會掉的比較多，（每台斤零售價）大概可以掉個十幾塊沒問題。」
不過市場上出現蛋蟲囤蛋低價賣，要避免買到不新鮮的雞蛋，如果在外手上沒工具，可以從雞蛋外殼來看新不新鮮，看蛋殼就知道，越粗糙表示越新鮮，另外還可以這樣做。蛋行老闆林天仁：「賣場有透明盒子的話，我們可以利用手機手電筒，打開稍微照一下。」手電筒一照，氣室大約一元硬幣大，這是放了3到4天還算新鮮，如果氣室接近十元硬幣大小，大約是放了兩星期，另外還有這種浮水法，民眾只要準備一桶水把雞蛋放進去，新鮮的會沉在水底，不新鮮的則是會因為氣室大，會這樣呈現站立。
雞蛋買回家建議都要冷藏保鮮，可存放一個月左右，最保險還是盡早吃完，隨著便宜進口蛋陸續上架，暫時紓解國內缺蛋荒，反讓本土蛋面臨滯銷危機。
（封面圖／東森新聞）
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