中聯停工 專家進廠查致癌物來源
中聯油脂生產的大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標,中聯油脂前後兩次自主檢驗結果不同,台中市食安處表示,前天已請專家學者進入中聯廠區檢視,找出致癌物超標原因,中聯廠區已停工,昨收到中聯的改善對策報告,將召集專家會議審查,並與食藥署共同判斷,復工沒有時間表。
中聯油脂昨表示,前天專家進廠檢視生產流程,包含製程條件、黃豆品質及巴西進口黃豆的產地來源,改善對策報告已送交台中市食安處核查。
依據食藥署資料,中聯四月十三日首次自主檢驗時,黃豆原料未檢出苯駢芘,大豆沙拉油未超標,六月十一日中聯接獲福壽實業通知,其下游南僑公司反映檢驗不合格,中聯六月十六、廿五日兩度送驗,都超標不符規定,隨後向台中市食安處通報。
為何同批原料、產品兩度檢驗結果不同?台中市食安處長傅瓊慧說,可能是製程上溫度過高、黃豆原料風險,例如黃豆在進口之前,在原產國豆皮乾燥可能造成影響等,後續將待中聯油脂提供相關報告說明釐清。
台中市長盧秀燕昨表示,中聯油品供應全國中下游廠商店家,油品流向還沒有清查完畢,「查到哪裡就公布到哪裡」。台北市長蔣萬安說,已知廿二所學校營養午餐使用到問題批號油品,商圈、飯店及賣場都預防性下架,將持續抽查。新北市長侯友宜表示,經稽查新北市七十四家通路,已沒有該批號有致癌問題的食品油脂。