蘇巧慧：跨產業媒合強強聯手 糕餅再升級
〔記者黃子暘／新北報導〕民進黨立委、新北市長參選人蘇巧慧今(24)日出席「新北市糕餅商業同業公會」會員大會。蘇巧慧再次提及她的「新皇冠海岸」、「鑽石山城」觀光計畫，她表示，當年台北縣府(現新北市府)推動「一鄉一特色」，不僅大興觀光潮，許多在地的糕餅產品也因此成為最棒的回鄉伴手禮，未來她將會讓新北市優質的糕餅產品與特色伴手禮行銷到國際，也盼聚合各領域的專業人才強強聯手，為產業注入創意，推動傳統糕餅產業再升級。
蘇巧慧說，傳統糕餅文化走得長遠，正是因為產業界不斷推陳出新，針對不同客群推出精緻禮盒，或是配合現代人飲食習慣選用低糖、低油的健康食材，讓傳統糕餅產業展現出源源不絕的現代生命力，新北的糕餅產業深具國際競爭力，未來她若有機會擔任新北市長，將進一步打造更棒的舞台，讓特色伴手禮融入觀光廊帶與在地故事，「師傅把『餅』做好，政府把『餅』 做大」，讓好產品走向更大的國際舞台。
蘇巧慧指出，未來她將結合各公會與各領域專家推動跨界合作，例如讓最會做餅的糕餅師傅，搭配專精於包裝設計的紙器團隊，共同研發出更有質感的包裝，落實產業強強聯手，提升產品競爭力，也讓各種專業人才都有所發揮。
蘇巧慧表示，未來希望可以媒合更多青年插畫家或創作者，將多元的創意想法融入產品設計中，創造糕餅品牌價值。